蛋雞養殖業作為畜牧業的重要組成部分,近年來隨著消費者對食品安全和品質要求的提高,正經歷著從傳統粗放型向現代化、集約化、生態化轉型。蛋雞養殖不僅關乎禽蛋產量,更重要的是要確保禽蛋的質量和安全。近年來,隨著科技的進步和養殖技術的創新,蛋雞養殖業正朝著智能化、綠色化方向發展,如采用自動喂養、環境控制、疾病監測等現代化設施,提高養殖效率,減少環境污染。
未來,蛋雞養殖業的發展將更加注重品質提升、產業鏈整合和可持續發展。品質提升方面,通過遺傳育種、營養管理、疾病防控等手段,提高禽蛋的營養價值和口感,滿足消費者對高品質禽蛋的需求。產業鏈整合方面,構建從飼料生產、蛋雞養殖到禽蛋加工、銷售的全產業鏈條,提升行業整體競爭力。可持續發展方面,推廣生態養殖、循環農業等模式,實現資源的高效利用和環境保護。然而,蛋雞養殖業也面臨著疫病防控、市場波動、以及如何在保證禽蛋質量的同時控制養殖成本等挑戰。
《2025-2031年中國蛋雞行業發展全面調研與未來趨勢報告》系統分析了我國蛋雞行業的市場規模、市場需求及價格動態,深入探討了蛋雞產業鏈結構與發展特點。報告對蛋雞細分市場進行了詳細剖析,基于科學數據預測了市場前景及未來發展趨勢,同時聚焦蛋雞重點企業,評估了品牌影響力、市場競爭力及行業集中度變化。通過專業分析與客觀洞察,報告為投資者、產業鏈相關企業及政府決策部門提供了重要參考,是把握蛋雞行業發展動向、優化戰略布局的權威工具。
第一章 2025年中國蛋雞產業的重要事件及影響
1.1 人感染H7N9禽流感事件及其對蛋雞生產的影響
1.1.1 人感染H7N9禽流感事件
1.1.2 國家對在產祖代蛋種雞給予補貼
1.1.3 蛋雞存欄量減少,但減幅較小
1.2 首個鮮活農產品雞蛋期貨上市
1.2.1 雞蛋期貨在大商所上市
1.2.2 雞蛋期貨的制度設計有助于交易
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1.2.3 雞蛋期貨成交活躍
第二章 2025年中國蛋雞生產變化
2015 年以來,我國祖代蛋種雞企業呈下降態勢。我國祖代蛋種雞企業共 15 家,主要分布在北方,其中,北 京 4 家、河北 3 家、河南 2 家、遼寧 2 家、山東、上海、四川、寧夏各 1 家。
國內飼養的蛋雞品種主要分為兩大類:國產品種:引進品種。,全國新增祖代蛋雛雞中,國產品種占比為 67%,進 口占比為 33%,國產品種占比高于引進品種占比 34 個百分點。
2020-2025年全國國產蛋種雞產能利用率
2.1 祖代蛋種雞生產及貿易特點
2.1.1 國家啟動啟動蛋雞遺傳改良計劃
2.1.2 國產蛋種雞行業不斷發展
2.1.2 .1國產品種占祖代蛋種雞年更新量的比例增至55%
2.1.2 .2多個新蛋雞品種通過審定,京紅/京粉系占國產蛋種雞品種的比重升至80%
2.1.3 進口祖代蛋種雞37.3萬只,比上年增加12.9%
2.1.3 .1祖代蛋種雞進口量比上年增加12.9%
2.1.3 .2海蘭仍是最主要的進口品種,并主要來自美國
2.1.3 .3褐殼蛋雞所占比重依然最高,達到81%
2.1.3 .4前五大進口企業的進口集中度升至75.4%,山東益生所占比重達到33.9%
2.1.4 在產祖代蛋種雞平均存欄量同比增3.3%,存欄過剩30%以上
2.2 父母代蛋種雞場數量降至700家左右,存欄量比上年略降3%
2.3 商品代蛋雞存欄略降,規模化養殖比重繼續提高
2.3.1 商品代蛋雞存欄量比上年略降1%
2.3.2 蛋雞規模養殖比重繼續提高
2.3.3 生產區域布局基本穩定,近五年變化較小
2.3.4 生產集中程度較高,前十個省份的生產集中度接近80%
第三章 2025年雞蛋供求及市場變化
2025-2031 China Layer Hen industry development comprehensive research and future trend report
3.1 中國雞蛋供給和消費特點
3.1.1 雞蛋產量穩定,且近年來增幅較小
3.1.2 雞蛋產量占禽蛋產量的82.6%
3.1.3 雞蛋主要用于城鄉居民家庭及餐飲消費
3.1.4 禽蛋消費以鮮蛋消費為主,蛋制品加工比例較小
3.2 雞蛋價格及蛋雞養殖效益變化
3.2.1 雞蛋收購均價同比上漲3.1%
3.2.2 商品代蛋雛雞價格同比下降6.2%
3.2.3 蛋雞淘汰雞價格低于上年,降幅3.8%
3.2.4 蛋雞養殖小幅盈利,但3-7月份為養殖虧損期
3.2.5 雞蛋批發價格及零售價格均高于上年,同比漲幅4.1%和5.4%
3.2.6 雞蛋批發利潤與上年基本持平,零售利潤同比提高13.2%
第四章 中國禽蛋及蛋制品所屬行業進出口貿易
4.1 鮮雞蛋所屬行業出口
4.1.1 鮮雞蛋出口量降幅超過10%
4.1.2 鮮雞蛋出口價格上漲8%
4.1.3 中國鮮雞蛋主要出口至港澳地區
4.1.4 遼寧、山東和湖北是鮮雞蛋最主要的出口省份
4.2 再制蛋制品(咸蛋和皮蛋)所屬行業出口
4.2.1 咸蛋出口量與上年基本持平,皮蛋出口量下降4.3%
4.2.2 咸蛋和皮蛋出口價格均呈上漲趨勢
4.2.3 咸蛋和皮蛋主要出口至港澳和東南亞地區
4.2.4 廣東、福建和湖北是咸蛋和皮蛋最主要的出口省份
2025-2031年中國蛋雞行業發展全面調研與未來趨勢報告
4.3 深加工蛋制品所屬行業出口
4.3.1 深加工蛋制品出口量小幅下降,降幅6.4%
4.3.2 深加工蛋制品出口價格與上年基本持平
4.3.3 深加工蛋制品主要出口至日本
4.3.4 遼寧是深加工蛋制品最大的出口省份
4.4 深加工蛋制品所屬行業進口
4.4.1 深加工蛋制品進口量大幅下降88%
4.4.2 深加工蛋制品進口價格約為上年的3.2倍
4.4.390 %的進口深加工蛋制品量來自美國和瑞典
4.4.4 東部沿海城市是深加工蛋制品主要的進口目的地
第五章 大型蛋雞集團分析
5.1 投資建設蛋種雞養殖基地的企業
5.1.1 四川圣迪樂村食品有限公司
5.1.2 河北華裕家禽育種有限公司
5.1.3 北京市華都峪口禽業有限責任公司
5.2 投資建設蛋雞養殖基地的企業
5.2.1 正大集團
5.2.2 日本伊勢集團
5.3 投資建設蛋品加工基地的企業
5.3.1 湖北神丹健康食品有限公司
5.4 投資建設蛋禽糞便處理及新能源的企業
5.4.1 北京德青源股份有限公司
5.5 企業投資蛋雞行業的特點
2025-2031 nián zhōngguó dàn jī hángyè fāzhǎn quánmiàn diàoyán yǔ wèilái qūshì bàogào
第六章 中^智^林^-2025-2031年中國蛋雞產業預測分析
6.1 種雞存欄量預測分析
6.2 蛋雞存欄量將逐漸回升
6.3 雞蛋價格將于第二季度開始上漲,走勢前低后高
6.4 投資大規模蛋雞養殖的趨勢還將延續
6.5 蛋品加工比例將逐漸提高
圖表目錄
圖1,2020-2025年國產和進口祖代蛋種雞更新量占更新總量的比例
圖2,2019年國產蛋雞品種的市場份額
圖3,2020-2025年中國祖代蛋種雞進口量
圖4,2019年中國祖代蛋種雞分品種進口
圖5,2019年中國祖代蛋種雞分國別進口
圖6,2 中國進口祖代蛋種雞的蛋殼顏色占比
圖7,2019年中國祖代蛋種雞分企業進口
圖8,2020-2025年top5進口企業的進口集中度變化
圖9,2020-2025年中國祖代蛋種雞存欄量
圖10,2020-2025年中國祖代蛋種雞月度存欄量
圖11,2020-2025年監測企業父母代蛋種雞月度存欄量
圖12,2020-2025年全國在產商品代蛋雞存欄量
圖13,2020-2025年中國蛋雞規模養殖結構
圖14,2020-2025年中國禽蛋及雞蛋產量
圖15,2019年中國禽蛋消費結構
圖16,2020-2025年主產省雞蛋平均收購價格
2025-2031年中國の卵用鶏業界発展全面調査と將來傾向レポート
圖17,2020-2025年全國商品代蛋雛雞平均銷售價格
圖18,2020-2025年主產省蛋雞淘汰雞平均收購價格
圖19,主產省百只產蛋雞1天的平均收益
圖20,2020-2025年全國雞蛋批發及零售價格
圖21,2020-2025年全國雞蛋批零價差
圖22,2020-2025年中國鮮雞蛋出口量
圖23,2020-2025年中國鮮雞蛋出口離岸價格
圖24,2020-2025年中國鮮雞蛋分國別出口量
圖25,2019年中國鮮雞蛋分省出口量
圖26,2020-2025年中國咸蛋出口量
圖27,2020-2025年中國皮蛋出口量
圖28,2020-2025年中國咸蛋和皮蛋出口價格
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