第一章 速凍食品的相關概述 |
產 |
1.1 速凍食品的概念 |
業 |
| 1.1.1 速凍食品的定義 | 調 |
| 1.1.2 速凍食品的五大優點 | 研 |
| 1.1.3 速凍食品的分類 | 網 |
1.2 速凍食品的生產工藝 |
ｗ |
| 1.2.1 速凍水餃的工藝流程和操作要點 | ｗ |
| 1.2.2 速凍肉制品的生產工藝及操作要點 | ｗ |
第二章 速凍食品行業分析 |
． |
2.1 國際速凍食品行業的發展 |
Ｃ |
| 2.1.1 世界速凍食品貿易和消費分析 | ｉ |
| 2.1.2 美國速凍食品行業發展分析 | ｒ |
| 2.1.3 意大利速凍食品市場消費特點和潛力 | ． |
| 2.1.4 俄羅斯速凍餃子市場發展現狀 | ｃ |
2.2 中國速凍食品行業的發展情況分析 |
ｎ |
| 2.2.1 中國速凍食品業發展的三個階段 | 中 |
| 2.2.2 中國速凍食品步入產業升級時代 | 智 |
| 2.2.3 中國速凍食品行業的發展特征 | 林 |
| 2.2.4 中國速凍設備的發展概況 | ４ |
2.3 速凍食品行業發展問題與對策 |
０ |
| 2.3.1 速凍食品行業發展瓶頸 | ０ |
| 2.3.2 速凍食品企業的三大發展策略 | ６ |
第三章 速凍食品市場分析 |
１ |
3.1 速凍食品市場發展總體分析 |
２ |
| 3.1.1 發展速凍食品的市場條件 | ８ |
| 3.1.2 國內速凍食品企業摸紛紛進軍餐飲業 | ６ |
| 3.1.3 細菌超標問題制約市場健康發展 | ６ |
| 3.1.4 中國速凍蔬菜的發展現狀與研究方向 | ８ |
| 全文：http://www.htout.com/DiaoYan/2012-05/sudongshipinhangyefazhanhuigujitouzi.html | |
3.2 重點地區速凍食品市場發展分析 |
產 |
| 3.2.1 浙江余姚速凍蔬菜出口量大幅增長 | 業 |
| 3.2.2 國內最大速凍食品生產基地在新鄉建成投產 | 調 |
| 3.2.3 “速凍年夜飯”上海市場受青睞 | 研 |
| 3.2.4 速凍洋快餐走俏青島 | 網 |
3.3 中國速凍食品市場消費者調查分析 |
ｗ |
3.4 中國速凍食品市場發展對策 |
ｗ |
| 3.4.1 速凍食品的市場破冰法則 | ｗ |
| 3.4.2 速凍食品市場營銷的相關建議 | ． |
第四章 速凍面米食品市場 |
Ｃ |
4.1 速凍面米食品發展概述 |
ｉ |
| 4.1.1 速凍面米食品的定義與分類 | ｒ |
| 4.1.2 中國速凍調理面制食品發展現狀 | ． |
4.2 速凍面米市場消費需求分析 |
ｃ |
| 4.2.1 國內速凍消費需求持續快速增長的推動因素 | ｎ |
第五章 2011-2012年中國速凍食品進出口分析 |
中 |
5.1 2011-2012年中國冷凍蔬菜進出口分析 |
智 |
| 5.1.1 2011-2012年中國冷凍蔬菜進口統計 | 林 |
| 5.1.2 2011-2012年中國冷凍蔬菜出口統計 | ４ |
5.2 2011-2012年中國冷凍水果進出口分析 |
０ |
| 5.2.1 2011-2012年中國冷凍水果進口統計 | ０ |
| 5.2.2 2011-2012年中國冷凍水果出口統計 | ６ |
5.3 2011-2012年中國凍魚進口分析 |
１ |
| 5.2.1 2011-2012年中國凍魚進口統計 | ２ |
| 5.2.2 2011-2012年中國冷魚出口統計 | ８ |
第六章 速凍食品行業競爭分析 |
６ |
6.1 速凍食品行業競爭總體情況分析 |
６ |
| 6.1.1 中國速凍食品市場競爭掀起競爭新浪潮 | ８ |
| 6.1.2 速凍食品進軍農村的趨勢不斷凸顯 | 產 |
| 6.1.3 外資的進入引發速凍食品業競爭變局 | 業 |
6.2 速凍食品區域市場競爭動態 |
調 |
| 6.2.1 青島本地速凍品牌遭外地品牌強勢擠壓 | 研 |
| 6.2.2 成都成為速凍行業競爭焦點地區 | 網 |
| 6.2.3 浙江五芳齋進軍大西南市場 | ｗ |
6.3 速凍食品品牌競爭情況分析 |
ｗ |
| 6.3.1 品牌競爭格局 | ｗ |
| 6.3.2 三大品牌比拼速凍食品市場 | ． |
第七章 速凍食品企業市場發展案例分析 |
Ｃ |
7.1 速凍食品市場領先品牌發展比較分析 |
ｉ |
7.2 思念食品的品牌發展個案分析 |
ｒ |
| 7.2.1 思念品牌的SWOT分析 | ． |
| 7.2.2 思念食品品牌的專業化發展之路 | ｃ |
| 7.2.3 思念迅速擴張產能謀求國際品牌 | ｎ |
| 7.2.4 思念推出金牌系列產品決戰高端市場 | 中 |
7.3 三全食品的市場競爭策略分析 |
智 |
| 7.3.1 三全食品在創新中實現競爭力升級 | 林 |
| 7.3.2 三全品牌整合傳播案例分析 | ４ |
7.4 灣仔碼頭的市場致勝之道 |
０ |
| 7.4.1 “灣仔碼頭”的崛起歷程 | ０ |
| 7.4.2 “灣仔碼頭”公開水餃生產流程以打造自身形象 | ６ |
7.5 其他速凍食品企業的市場發展策略 |
１ |
| 7.5.1 蘇阿姨步步為營打造特色品牌 | ２ |
| 7.5.2 五芳齋推出旗艦店運營模式以重塑品牌形象 | ８ |
第八章 速凍食品投資和前景預測 |
６ |
8.1 速凍食品投資機遇與風險 |
６ |
8.2 速凍食品行業進入壁壘分析 |
８ |
| Chinese frozen food industry development the Review and investment prospects analysis report (2012 ) | |
| 8.2.1 國內外速凍食品標準化體系概述 | 產 |
| 8.2.2 中國實施散裝速凍食品禁售政策 | 業 |
8.3 速凍食品行業投資前景預測分析 |
調 |
| 8.3.1 速凍食品行業發展潛力巨大 | 研 |
| 8.3.2 速凍食品市場空間與盈利趨勢預測 | 網 |
| 8.3.3 速凍食品三大發展潮流 | ｗ |
第九章 中-智-林- 重點企業 |
ｗ |
9.1 鄭州市三全食品股份有限公司 |
ｗ |
| 9.1.1 公司簡介 | ． |
| 9.1.2 競爭優勢 | Ｃ |
| 9.1.3 經銷網絡 | ｉ |
| 9.1.4 經營情況分析 | ｒ |
9.2 美國通用磨坊食品有限公司 |
． |
| 9.2.1 公司簡介 | ｃ |
| 9.2.2 主營產品 | ｎ |
| 9.2.3 行業地位 | 中 |
| 9.2.4 經銷網絡 | 智 |
9.3 龍大食品集團 |
林 |
| 9.3.1 公司簡介 | ４ |
| 9.3.2 主營產品 | ０ |
| 9.3.3 競爭優勢 | ０ |
| 9.3.4 經銷網絡 | ６ |
| 9.3.5 經營情況分析 | １ |
9.4 深圳淘化大同食品有限公司 |
２ |
| 9.4.1 公司簡介 | ８ |
| 9.4.2 經銷網絡 | ６ |
| 9.4.3 經營情況分析 | ６ |
9.5 河南四季胖哥實業有限公司 |
８ |
| 9.5.1 公司簡介 | 產 |
| 9.5.2 主營產品 | 業 |
| 9.5.3 競爭優勢 | 調 |
| 9.5.4 經營情況分析 | 研 |
9.6 河南云鶴食品有限公司 |
網 |
| 9.6.1 公司簡介 | ｗ |
| 9.6.2 主營產品 | ｗ |
| 9.6.3 競爭優勢 | ｗ |
| 9.6.4 經營情況分析 | ． |
9.7 商丘貴友食品有限公司 |
Ｃ |
| 9.7.1 公司簡介 | ｉ |
| 9.7.2 主營產品 | ｒ |
| 9.7.3 競爭優勢 | ． |
| 9.7.4 經營情況分析 | ｃ |
9.8 江蘇大娘食品有限公司 |
ｎ |
| 9.8.1 公司簡介 | 中 |
| 9.8.2 經營情況分析 | 智 |
9.9 江西大銘食品有限公司 |
林 |
| 9.9.1 公司簡介 | ４ |
| 9.9.2 主營產品 | ０ |
| 9.9.3 競爭優勢 | ０ |
| 9.9.4 經營情況分析 | ６ |
9.10 河南思念速凍食品有限公司 |
１ |
| 9.10.1 公司簡介 | ２ |
| 9.10.2 主營產品 | ８ |
| 9.10.3 競爭優勢 | ６ |
| 9.10.4 經銷網絡 | ６ |
9.11 福建海壹食品飲料有限公司 |
８ |
| 中國速凍食品行業發展回顧及投資前景分析報告（2012版） | |
| 9.11.1 公司簡介 | 產 |
| 9.11.2 主營產品 | 業 |
| 9.11.3 競爭優勢 | 調 |
| 9.11.4 經銷網絡 | 研 |
9.12 廣州酒家企業集團利口福（番禺）食品有限公司 |
網 |
| 9.12.1 公司簡介 | ｗ |
| 9.12.2 主營產品 | ｗ |
| 9.12.3 競爭優勢 | ｗ |
| 9.12.4 經銷網絡 | ． |
9.13 吉林天景食品有限公司 |
Ｃ |
| 9.13.1 公司簡介 | ｉ |
| 9.13.2 競爭優勢 | ｒ |
| 9.13.3 經銷網絡 | ． |
9.14 福建華盛集團三明冷凍食品有限公司 |
ｃ |
| 9.14.1 公司簡介 | ｎ |
| 9.14.2 主營產品 | 中 |
| 9.14.3 競爭優勢 | 智 |
| 9.14.4 經銷網絡 | 林 |
9.15 河南泰豐食品有限責任公司 |
４ |
| 9.15.1 公司簡介 | ０ |
| 9.15.2 主營產品 | ０ |
| 9.15.3 競爭優勢 | ６ |
| 9.15.4 生產規模 | １ |
| 9.15.5 配套設施 | ２ |
| 9.15.6 營銷市場 | ８ |
9.16 大連福樂家食品有限公司 |
６ |
| 9.16.1 公司簡介 | ６ |
| 9.16.2 主營產品 | ８ |
| 9.16.3 競爭優勢 | 產 |
9.17 北京金路易速凍食品有限公司 |
業 |
| 9.17.1 公司簡介 | 調 |
| 9.17.2 主要產品 | 研 |
| 9.17.3 競爭優勢 | 網 |
附錄 |
ｗ |
| 附錄一 速凍食品生產許可證審查細則（2006） | ｗ |
| 附錄二 出口速凍方便食品生產企業注冊衛生規范 | ｗ |
| 附錄三 出口速凍方便食品加工企業注冊衛生規范 | ． |
| 附錄四 出口速凍果蔬生產企業注冊衛生規范 | Ｃ |
| 附錄五 含肉和（或）水產品的速凍方便食品生產企業要求 | ｉ |
| 附錄六 速凍面米食品行業標準（SB/T10412-2007） | ｒ |
| 圖表目錄 | ． |
| 圖表 美國速凍食品行業的發展 | ｃ |
| 圖表 2011年1-12月中國對日本出口冷凍蔬菜數量 | ｎ |
| 圖表 2011年1-12月中國對日本出口冷凍蔬菜金額 | 中 |
| 圖表 消費者是否能記住速凍食品的品牌 | 智 |
| 圖表 消費者經常吃哪幾個品牌的速凍食品 | 林 |
| 圖表 在過去一年中消費者總共吃過幾個品牌的速凍食品 | ４ |
| 圖表 消費者最喜歡吃以下哪種速凍食品 | ０ |
| 圖表 消費者一般是在哪個時間吃速凍食品 | ０ |
| 圖表 消費者認為每袋速凍食品的價格是多少錢最適合 | ６ |
| 圖表 消費者近一年來平均每月吃速凍食品的花費 | １ |
| 圖表 消費者哪個季節吃速凍食品的數量最多 | ２ |
| 圖表 今年與去年相比消費者吃速凍食品的數量變化 | ８ |
| 圖表 2011年中國冷凍蔬菜進口量 | ６ |
| 圖表 2011年中國冷凍蔬菜進口額 | ６ |
| 圖表 2012年中國冷凍蔬菜進口量 | ８ |
| zhōngguó sùdòng shípǐn hángyè fāzhǎn huígù jí tóuzī qiánjǐng fēnxī bàogào (2012 bǎn) | |
| 圖表 2012年中國冷凍蔬菜進口額 | 產 |
| 圖表 2011年中國冷凍蔬菜出口量 | 業 |
| 圖表 2011年中國冷凍蔬菜出口額 | 調 |
| 圖表 2012年中國冷凍蔬菜出口量 | 研 |
| 圖表 2012年中國冷凍蔬菜出口額 | 網 |
| 圖表 2011年中國冷凍水果進口量 | ｗ |
| 圖表 2011年中國冷凍水果進口額 | ｗ |
| 圖表 2012年中國冷凍水果進口量 | ｗ |
| 圖表 2012年中國冷凍水果進口額 | ． |
| 圖表 2011年中國冷凍水果出口量 | Ｃ |
| 圖表 2011年中國冷凍水果出口額 | ｉ |
| 圖表 2012年中國冷凍水果出口量 | ｒ |
| 圖表 2012年中國冷凍水果出口額 | ． |
| 圖表 2011年中國凍魚進口量 | ｃ |
| 圖表 2011年中國凍魚進口額 | ｎ |
| 圖表 2012年中國凍魚進口量 | 中 |
| 圖表 2012年中國凍魚進口額 | 智 |
| 圖表 2011年中國凍魚出口量 | 林 |
| 圖表 2011年中國凍魚出口額 | ４ |
| 圖表 2012年中國凍魚出口量 | ０ |
| 圖表 2012年中國凍魚出口額 | ０ |
| 圖表 速凍食品整個行業格局分析 | ６ |
| 圖表 2011-2012三全食品分產品主營業務收入、主營業務利潤統計 | １ |
| 圖表 2011-2012三全食品分地區主營業務收入 | ２ |
| 圖表 2011-2012三全食品主營業務收入統計 | ８ |
| 圖表 2011-2012三全食品主營業務成本統計 | ６ |
| 圖表 2011-2012三全食品主營業務稅金及附加統計 | ６ |
| 圖表 2011-2012三全食品營業費用統計 | ８ |
| 圖表 2011-2012三全食品管理費用統計 | 產 |
| 圖表 2011-2012三全食品財務費用統計 | 業 |
| 圖表 2011-2012三全食品營業利潤統計 | 調 |
| 圖表 2011-2012三全食品營業外收入統計 | 研 |
| 圖表 2011-2012三全食品營業外支出統計 | 網 |
| 圖表 2011-2012三全食品投資收益情況 | ｗ |
| 圖表 2011-2012三全食品利潤總額統計 | ｗ |
| 圖表 2011-2012三全食品凈利潤統計 | ｗ |
| 圖表 2011年龍大食品集團產值完成情況 | ． |
| 圖表 2011年龍大食品集團流動資產、固定資產合計 | Ｃ |
| 圖表 2011年龍大食品集團應收帳款、產成品合計 | ｉ |
| 圖表 2011年龍大食品集團資產、負債合計 | ｒ |
| 圖表 2011年龍大食品集團主營業務收入、主營業務成本合計 | ． |
| 圖表 2011年龍大食品集團經營費用 | ｃ |
| 圖表 2011年龍大食品集團盈利 | ｎ |
| 圖表 2011年深圳淘化大同食品有限公司產值完成情況 | 中 |
| 圖表 2011年深圳淘化大同食品有限公司流動資產、固定資產合計 | 智 |
| 圖表 2011年深圳淘化大同食品有限公司應收帳款、產成品合計 | 林 |
| 圖表 2011年深圳淘化大同食品有限公司資產、負債合計 | ４ |
| 圖表 2011年深圳淘化大同食品有限公司主營業務收入、主營業務成本合計 | ０ |
| 圖表 2011年深圳淘化大同食品有限公司經營費用 | ０ |
| 圖表 2011年深圳淘化大同食品有限公司盈利 | ６ |
| 圖表 2011年河南四季胖哥實業有限公司產值完成情況 | １ |
| 圖表 2011年河南四季胖哥實業有限公司流動資產、固定資產合計 | ２ |
| 圖表 2011年河南四季胖哥實業有限公司應收帳款、產成品合計 | ８ |
| 圖表 2011年河南四季胖哥實業有限公司資產、負債合計 | ６ |
| 圖表 2011年河南四季胖哥實業有限公司主營業務收入、主營業務成本合計 | ６ |
| 圖表 2011年河南四季胖哥實業有限公司經營費用 | ８ |
| 中國の冷凍食品産業の発展レビューと投資の見通し分析レポート（2012） | |
| 圖表 2011年河南四季胖哥實業有限公司盈利 | 產 |
| 圖表 2011年河南云鶴食品有限公司港區分公司產值完成情況 | 業 |
| 圖表 2011年河南云鶴食品有限公司港區分公司流動資產、固定資產合計 | 調 |
| 圖表 2011年河南云鶴食品有限公司港區分公司應收帳款、產成品合計 | 研 |
| 圖表 2011年河南云鶴食品有限公司港區分公司資產、負債合計 | 網 |
| 圖表 2011年河南云鶴食品有限公司港區分公司主營業務收入、主營業務成本合計 | ｗ |
| 圖表 2011年河南云鶴食品有限公司港區分公司經營費用 | ｗ |
| 圖表 2011年河南云鶴食品有限公司港區分公司盈利 | ｗ |
| 圖表 2011年商丘貴友食品有限公司產值完成情況 | ． |
| 圖表 2011年商丘貴友食品有限公司流動資產、固定資產合計 | Ｃ |
| 圖表 2011年商丘貴友食品有限公司應收帳款、產成品合計 | ｉ |
| 圖表 2011年商丘貴友食品有限公司資產、負債合計 | ｒ |
| 圖表 2011年商丘貴友食品有限公司主營業務收入、主營業務成本合計 | ． |
| 圖表 2011年商丘貴友食品有限公司經營費用 | ｃ |
| 圖表 2011年商丘貴友食品有限公司盈利 | ｎ |
| 圖表 2011年江蘇大娘食品有限公司產值完成情況 | 中 |
| 圖表 2011年江蘇大娘食品有限公司流動資產、固定資產合計 | 智 |
| 圖表 2011年江蘇大娘食品有限公司應收帳款、產成品合計 | 林 |
| 圖表 2011年江蘇大娘食品有限公司資產、負債合計 | ４ |
| 圖表 2011年江蘇大娘食品有限公司主營業務收入、主營業務成本合計 | ０ |
| 圖表 2011年江蘇大娘食品有限公司經營費用 | ０ |
| 圖表 2011年江蘇大娘食品有限公司盈利 | ６ |
| 圖表 2011年江西大銘食品有限公司產值完成情況 | １ |
| 圖表 2011年江西大銘食品有限公司流動資產、固定資產合計 | ２ |
| 圖表 2011年江西大銘食品有限公司應收帳款、產成品合計 | ８ |
| 圖表 2011年江西大銘食品有限公司資產、負債合計 | ６ |
| 圖表 2011年江西大銘食品有限公司主營業務收入、主營業務成本合計 | ６ |
| 圖表 2011年江西大銘食品有限公司經營費用 | ８ |
| 圖表 2011年江西大銘食品有限公司盈利 | 產 |
http://www.htout.com/DiaoYan/2012-05/sudongshipinhangyefazhanhuigujitouzi.html
略……
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