2010/11年豆油產量料大幅增加至4195萬噸，但仍低于4217萬噸的需求量，全球2009/10年度豆油產量為3870萬噸，而消費量為3806萬噸。2010/11年阿根廷豆油產量為749萬噸，高于2009-2010年的644萬噸，而巴西豆油產量自652萬噸增加至680萬噸，但美國的豆油產量下滑至877萬噸，低于2009-2010年的890萬噸。。我國大豆進口依存度由2003年的40.25%升至2010年的72.56%。我國曾是世界上最大的大豆生產國和出口國，由于對大豆重視不夠，大豆種植科研投入不足，使我國大豆的種植面積萎縮，單產增長緩慢，總產量也一直徘徊不前。大豆到豆油產業鏈極短，進口大豆價格的上漲很容易造成豆油生產成本的上漲，并直接影響最終消費價格。按照目前豆油生產成本中大豆原料成本占比46.2%計算，不考慮其他因素，進口大豆價格上漲15%，豆油成本上漲5.03%；若進口大豆價格上漲50%，則豆油成本上漲16.76%。
2011年以來我國物價上漲較快，國家對食用油價格上漲進行調控，也抑制了豆油價格的提高。大型油廠在得到國家低價大豆的一定補貼后，終端市場報價并沒有提高，甚至有的產品在國際形勢壓力下進行了降價，但中小企業日子就很難過。近兩年大豆市場波動很大，國內市場和國際期貨市場聯系已經十分緊密，價格波動時常較大，特別是國際炒作、投機等行為加劇了這種波動，這給企業正常經營帶來很大難度。我國大豆壓榨產業正在形成外資企業40%、國有企業23%、民營企業37%的格局，大豆加工企業的弱勢局面一定程度上得到了遏制，并且隨著民營企業的 發展壯大，三足鼎立的局面日趨形成。
我國規模以上油廠大豆壓榨總產能達279250噸/日，其中黑龍江地區5320噸/日，沿海地區22.6萬噸/日。若年壓榨時間按300天計算，沿海地區就可壓榨大豆6780萬噸，而2008年我國壓榨大豆4200萬噸，這些大豆全部交由沿海地區油廠壓榨，沿海油廠的產能利用率也僅61.9%。大豆壓榨產能的過剩，也意味著企業在壓榨行業中的布局結束。進口方面在近年來豆油旺盛的消費需求推動下，我國豆油的供需缺口只能依靠進口來彌補，2010/11年度我國豆油的進口量為200萬噸；庫存方面目前我國的庫存約為22萬噸，因此整體而言我國豆油的供給量在1220萬噸以上，并且每年以15%的速度增長。大豆油行業的經驗發展需要做到：一是油脂行業發展前景廣闊；二是建議政府引導選擇性扶持，加大監管力度；三是企業苦練內功，厚積薄發；四是誠信經營，防范風險。大豆油的市場發展前景是非常廣闊的，企業的發展是值得期待的。
本研究咨詢報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、中國農業部、國家海關總署、國家商務部、國務院發展研究中心、中國豆油工業協會、中國大豆協會、美國農業部、中國糧油信息中心、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、國內外多種相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布、提供的大量的內容翔實、統計精確的資料和數據。本報告通過對我國大豆油產業歷年來生產、銷售情況、進出口情況和當前國內大豆油行業競爭格局等情況的重點、深入剖析，運用先進的經濟學原理對世界與我國大豆油行業的未來發展方向和趨勢做出了科學預測，并根據目前國內大豆油行業發展現狀，為我國大豆油行業及各大豆油企業面對全球化的市場競爭，提出了諸多頗具創造性和可行性的具體發展建議。報告還綜合了大豆油產業鏈其他重要板塊的內容，所選資料豐富、可靠，引用的數據準確、翔實，是國內大豆油廠家、大豆油原材料提供商、大豆油行業研究機構等單位準確了解目前國內外大豆油行業發展動態，把握企業定位和發展方向不可多得的精品。
第一部分 行業發展現狀
第一章 全球大豆油市場發展分析
第一節 2001-2011年全球大豆油市場分析
一、2001-2011年全球大豆油市場回顧
二、2001-2011年全球大豆油產量趨勢
三、2001-2011年全球大豆油需求趨勢
四、2001-2011年全球大豆油貿易流向
第二節 主要國家地區大豆油市場分析
一、2001-2011年美國大豆油市場分析
二、2001-2011年歐洲大豆油市場分析
三、2001-2011年亞洲大豆油市場分析
四、2001-2011年印度大豆油進口增長
第三節 全球大豆油市場研究總結
第二章 我國大豆油行業整體形勢分析
第一節 2001-2011年我國大豆油行業經營情況分析
一、2001-2011年中國大豆油行業情況分析
二、2001-2011年中國大豆油市場規模
三、2001-2011年中國大豆油生產成本
四、2001-2011年中國大豆油行業利潤
第二節 2001-2011年我國大豆油市場供需分析
一、2001-2011年中國大豆油產量
二、2001-2011年中國大豆油市場供給
三、2001-2011年中國大豆油的消費量
四、2001-2011年中國大豆油價格走勢
五、2001-2011年大豆油份額呈下降趨勢
第三節 我國大豆油市場研究總結
第二部分 行業貿易情況
第三章 大豆油進口來源地分析
第一節 美國
一、2001-2011年美國大豆、大豆油產量
二、2001-2011年美國大豆、大豆油貿易流向
三、2001-2011年我國進口美國大豆、大豆油情況
四、2012-2020年我國進口美國大豆、大豆油預測分析
第二節 巴西
一、2001-2011年巴西大豆、大豆油產量
二、2001-2011年巴西大豆、大豆油貿易流向
三、2001-2011年我國進口巴西大豆、大豆油情況
四、2012-2020年我國進口巴西大豆、大豆油預測分析
第三節 阿根廷
一、2001-2011年阿根廷大豆、大豆油產量
二、2001-2011年阿根廷大豆、大豆油貿易流向
三、2001-2011年我國進口阿根廷大豆、大豆油情況
四、2012-2020年我國進口阿根廷大豆、大豆油預測分析
五、2011年阿根廷成為中國第二大豆油供應國
第四節 其他地區分析
第五節 研究結論
第四章 我國大豆油行業進出口分析
第一節 我國大豆油進口分析
一、2001-2011年進口總量分析
二、2001-2011年進口總額分析
三、2001-2011年進口結構分析
四、2001-2011年進口區域分析
第二節 我國大豆油出口分析
一、2001-2011年出口總量分析
二、2001-2011年出口總額分析
三、2001-2011年出口結構分析
四、2001-2011年出口區域分析
第三節 我國大豆油進出口預測分析
一、2012-2020年進口量值預測分析
二、2012-2020年出口量值預測分析
三、2012-2020年進口結構預測分析
第四節 我國大豆油貿易流向研究
第五節 我國大豆油貿易研究總結
第三部分 行業供應鏈分析
第五章 大豆油行業供應鏈分析
第一節 大豆油產業鏈分析
一、行業集中度
二、主要環節 的增值空間
三、行業進入壁壘和驅動因素
四、上下游行業影響及趨勢預測
第二節 大豆油供應鏈分析
一、大豆油國際供應鏈分析
二、大豆油國內供應鏈分析
三、研究結論
第三節 大豆油貿易結構
一、2001-2011年大豆油供應鏈
二、2001-2011年大豆油貿易結構
三、2001-2011年大豆油貿易流向
第四節 大豆油貿易企業分析
一、2001-2011年大豆油貿易企業分布
二、2001-2011年大豆油貿易企業市場地位
三、2001-2011年大豆油貿易企業市場份額
第五節 大豆油加工企業分析
一、2001-2011年大豆油加工企業分布
二、2001-2011年大豆油加工企業市場地位
三、2001-2011年大豆油加工企業進口渠道
第六節 大豆油供應鏈研究結論
第六章 大豆油上游原料供應狀況分析
第一節 2001-2011年國內大豆分析（北方春大豆區）
一、2001-2011年產量分析
二、2001-2011年流向分析
三、2001-2011年主要采購商
2012 soybean oil Industry Analysis and future trend of the research report
四、2001-2011年各區域產銷
第二節 2001-2011年國內大豆分析（黃淮海流域夏大豆區）
一、2001-2011年產量分析
二、2001-2011年流向分析
三、2001-2011年各區域產銷
第三節 2001-2011年國內大豆分析（長江流域春夏大豆區）
一、2001-2011年產量分析
二、2001-2011年流向分析
三、2001-2011年各區域產銷
第四節 2001-2011年國內大豆分析（東南春夏秋大豆區）
一、2001-2011年產量分析
二、2001-2011年流向分析
三、2001-2011年各區域產銷
第五節 2001-2011年國內大豆分析（華南四季大豆區）
一、2001-2011年產量分析
二、2001-2011年流向分析
三、2001-2011年各區域產銷
第六節 主要產區研究結論
第四部分 行業競爭分析
第七章 大豆油主要加工商分析
第一節 中國糧油食品（集團）有限公司
一、企業概況
二、企業市場地位
三、2001-2011年經營情況分析
第二節 嘉里糧油（中國）有限公司
一、企業概況
二、企業市場地位
三、2001-2011年經營情況分析
第三節 三河匯福糧油集團有限公司
一、企業概況
二、企業市場地位
三、2001-2011年經營情況分析
第四節 江蘇省江海糧油集團有限公司
一、企業概況
二、企業市場地位
第五節 黑龍江九三油脂有限責任公司
一、企業概況
二、企業市場地位
三、2001-2011年經營情況分析
第六節 河北秦皇島金海糧油工業有限公司
一、企業概況
二、企業市場地位
三、2001-2011年經營情況分析
第七節 中國植物油公司
一、企業概況
二、企業市場地位
第八節 河南愛廚植物油有限公司
一、企業概況
二、企業市場地位
三、2001-2011年經營情況分析
第九節 金光食品（寧波）有限公司
一、企業概況
二、企業市場地位
第十節 上海良友（集團）有限公司
一、企業概況
二、企業市場地位
三、2001-2011年經營情況分析
第十一節 2001-2011年大豆油經銷商、零售商分析
一、2001-2011年大豆貿易量分析
二、2001-2011年銷售收入前十家企業分析
三、2001-2011年大豆油經銷商、零售商經濟指標
四、2001-2011年大豆油經銷商、零售商發展能力
五、2001-2011年大豆油經銷商、零售商盈利能力
六、2001-2011年大豆油經銷商、零售商償債能力
2012年中國大豆油行業現狀分析及未來走勢研究報告
第八章 大豆油行業競爭格局分析
第一節 行業競爭結構分析
一、現有企業間競爭
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應商議價能力
五、客戶議價能力
第二節 行業集中度分析
一、市場集中度分析
二、企業集中度分析
三、區域集中度分析
第三節 中國大豆油行業競爭格局綜述
一、2001-2011年大豆油行業集中度
二、2001-2011年大豆油行業競爭程度
三、2001-2011年大豆油企業與品牌數量
第四節 2001-2011年大豆油行業競爭格局分析
一、2001-2011年國內外大豆油競爭分析
二、2001-2011年我國大豆油市場競爭分析
三、2001-2011年我國大豆油加工企業排名及市場份額
四、2012-2020年國內主要大豆油企業動向
五、2012年國內大豆油擬在建項目分析
第九章 大豆油企業競爭策略分析
第一節 大豆油市場競爭策略分析
一、2012年大豆油市場增長潛力分析
二、2012年大豆油主要潛力品種分析
三、現有大豆油產品競爭策略分析
四、潛力大豆油品種競爭策略選擇
五、典型企業產品競爭策略分析
第二節 大豆油企業競爭策略分析
一、金融危機后大豆油行業競爭格局的變化
二、歐債危機對大豆油行業競爭格局的影響
三、2012-2020年我國大豆油市場競爭趨勢
四、2012-2020年大豆油行業競爭格局展望
五、2012-2020年大豆油行業競爭策略分析
六、2012-2020年大豆油企業競爭策略分析
第五部分 行業趨勢及投資研究結論
第十章 大豆油行業發展趨勢預測分析
第一節 我國大豆油行業前景與機遇分析
一、我國大豆油行業發展前景
二、我國大豆油發展面臨的機遇與挑戰
三、2012-2020年大豆油的發展機遇分析
第二節 2012-2020年中國大豆油市場趨勢預測
一、2001-2011年大豆油市場趨勢總結
二、2012-2020年大豆油發展趨勢預測分析
三、2012-2020年大豆油價格走勢預測分析
第三節 2012-2020年大豆油行業經濟運行預測分析
一、2012-2020年大豆油產品消費預測分析
二、2012-2020年大豆油市場規模預測分析
三、2012-2020年大豆油行業總產值預測分析
四、2012-2020年大豆油行業銷售收入預測分析
五、2012-2020年大豆油行業總資產預測分析
第四節 2012-2020年中國大豆油行業供需預測分析
一、2012-2020年中國大豆油供給預測分析
二、2012-2020年中國大豆油生產量預測分析
三、2012-2020年中國大豆油需求量預測分析
四、2012-2020年中國大豆油供需平衡預測分析
五、2012-2020年主要大豆油產品貿易量預測分析
第十一章 大豆油行業投資戰略研究
第一節 大豆油行業發展因素分析
一、國內外經濟環境對行業的影響
二、國內大豆油需求對進口的拉動
三、影響行業運行的有利因素分析
四、影響行業運行的不利因素分析
五、國家產業政策對行業的影響
2012 nián zhōngguó dà dòuyóu hángyè xiànzhuàng fēnxī jí wèilái zǒushì yán jiù bàogào
第二節 大豆油產業政策研究
一、2001-2011年大豆油產業政策回顧
二、2001-2011年大豆油產業政策變化趨勢
三、2001-2011年大豆油進出口政策變化趨勢
四、2012-2015年大豆油十二五規劃政策
五、2012-2020年大豆油產業政策趨向研究
第三節 大豆油行業投資效益分析
一、2001-2011年大豆油行業投資狀況分析
二、2012-2020年大豆油行業投資效益分析
三、2012-2020年大豆油行業投資趨勢預測分析
四、2012-2020年大豆油行業的投資方向
五、2012-2020年大豆油行業投資的建議
第四節 大豆油行業投資風險及控制策略分析
一、2012-2020年大豆油行業市場風險及控制策略
二、2012-2020年大豆油行業政策風險及控制策略
三、2012-2020年大豆油行業經營風險及控制策略
四、2012-2020年大豆油同業競爭風險及控制策略
第五節 大豆油行業投資戰略研究
一、2011年油脂行業投資戰略
二、2011年大豆油行業投資戰略
三、2012-2020年大豆油行業投資戰略
第六節 中國大豆油企業投資建議
一、產品創新建議
二、營銷手法創新建議
三、渠道創新建議
第十二章 研究結論及建議
第一節 供應鏈研究結論
一、國內外市場供需結論
二、全球大豆油供應鏈結論
三、我國大豆油供應鏈結論
第二節 進出口研究結論
一、全球大豆油貿易結論
二、我國大豆油進出口貿易結論
三、國內外大豆油貿易流向結論
第三節 大豆油企業研究結論
一、大豆油加工商總結
二、貿易、零售商總結
三、大豆油競爭格局總結
第四節 (中智林)研究結論
圖表目錄
圖表 2010-2011年度全球大豆庫存情況
圖表 2010年全球大豆油產量
圖表 2011年全球大豆油產量
圖表 2010年我國大豆油產量
圖表 2011年我國大豆油產量
圖表 2008-2010年全球主要生物柴油產量
圖表 2001-2008年全球豆油主要出口國出口量變化
圖表 2001-2008年全球主要進口國進口量情況
圖表 2010-2011年全球及中國豆油產量與消費量數據
圖表 2011年大豆加工量情況
圖表 1992/1993-2005/2006我國豆油進出口情況
圖表 1997-2006年我國豆油分國別進口情況
圖表 1999-2006年我國豆油市場綜合平衡統計
圖表 2010年我國大豆油市場規模
圖表 2011年我國大豆油市場規模
圖表 2011年我國大豆油行業利潤
圖表 2010年我國大豆油產量
圖表 2011年我國大豆油產量
圖表 2003-2011年我國豆油進口量
2012大豆油産業分析と調査報告書の今後の動向
圖表 2011年我國大豆油消費量
圖表 2003-2011年我國豆油供給與需求
圖表 2008-2011年我國貨幣供應量變化情況
圖表 2009-2011年中國三大油脂供需平衡表
圖表 2011年度我國大豆油進口總量
圖表 2000-2009年我國食用植物油進口情況
圖表 2010年1-12月各月大豆油進口數量和金額情況
圖表 2011年1-11月各月大豆油進口數量和金額情況
圖表 2011年我國大豆油進口金額
圖表 2009年各月大豆油進口數量和金額情況
圖表 2009年各月大豆油出口數量和金額情況
圖表 2011年1月-2011年12月我國毛豆油出口情況
圖表 2010年各月大豆油出口數量和金額情況
圖表 2011年1-10月各月大豆油出口數量和金額情況
圖表 2011年北方春大豆產量情況
圖表 2011年黃淮流域夏大豆產量情況
圖表 2011年長江流域春夏大豆產量情況
圖表 2011年東南春夏大豆產量情況
圖表 2011年華南四季豆產量情況
圖表 2012-2020年我國大豆油消費量預測分析
圖表 2012-2020年我國大豆油市場規模預測分析
圖表 2012-2020年我國大豆油總產值預測分析
圖表 2012-2020年我國大豆油銷售收入預測分析
圖表 2012-2020年我國大豆油行業總資產預測分析
圖表 2012-2020年我國大豆油供給預測分析
圖表 2012-2020年我國大豆油產量預測分析
圖表 2012-2020年我國大豆油消費量預測分析
圖表 2012-2020年我國大豆油進口量預測分析
圖表 2005-2011年世界主要國家豆油產量
圖表 2005-2011年世界主要國家豆油消費
圖表 2005-2011年世界豆油供需情況分析
圖表 2005-2011年世界豆油期末庫存
圖表 2005-2011年中國豆油產量、進口、消費情況
圖表 2005-2011年中國豆油期末庫存
圖表 2005-2011年中國大豆進口水平
圖表 2005-2011年世界大豆產量
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