烘焙食品（Bakery products）行業在中國的發展歷史只有短短的幾**年，但是，隨著中國人民飲食習慣的變化和國際交往的增多，烘焙食品的生產有了新的發展，烘焙食品行業成為***個獨特的中西飲食文化交融的新興行業。研究數據顯示：**-**年間，中國烘焙食品行業產值年均復合增長率（CAGR）為***%，**年烘焙食品行業達到***億元的產業規模。隨著烘焙產品在中國市場的健康增長，到**年烘焙食品行業將會達到***億元人民幣的產業規模。

　　《2009-2013年中國烘焙食品行業調研及發展趨勢預測報告》主要依據國家統計局、國務院發展研究中心、有關協會及相關報刊雜志基礎信息以及專業研究單位等公布、提供的大量資料和數據，全面分析評估**年中國烘焙食品行業的發展狀況、烘焙食品市場增長情況以及烘焙食品行業標桿企業等做了深入的分析，并做出了合理科學的預測。是烘焙食品企業、戰略投資者、管理機構以及相關研究單位準確了解截至**我國烘焙食品行業發展動態，把握企業定位和發展方向的重要決策依據。

第一章 2008年中國烘焙食品行業發展現狀分析

　　1.1 烘焙食品行業基本特性

　　　　1.1.1 烘焙食品定義

　　　　1.1.2 烘焙食品行業特點

　　1.2 2008年中國烘焙食品市場現狀分析

　　　　1.2.1 2008年中國烘焙食品（Bakery products）市場總體分析

　　　　1.2.2 2008年中國面包市場分析

　　　　1.2.3 2008年中國蛋糕市場分析

　　　　1.2.4 2008年中國月餅市場分析

　　　　1.2.5 2008年中國餅干市場分析

　　　　1.2.6 2008年中國早餐谷類食品市場分析

　　　　1.2.7 中國烘焙食品市場銷售渠道分析

　　1.3 2007-2008年中國烘焙食品行業發展概況

　　　　1.3.1 2007-2008年年中國烘焙食品行業發展情況分析

　　　　1.3.2 2007-2008年中國烘焙食品行業盈利能力分析

　　　　一、2003-2008年烘焙食品行業成本費用利潤

　　　　二、2003-2008年烘焙食品行業銷售毛利率

　　　　三、2003-2008年烘焙食品行業銷售利潤率

　　　　四、2003-2008年烘焙食品行業資產利潤率

　　　　1.3.3 2007-2008年中國烘焙食品行業償債能力分析

　　　　1.3.4 2007-2008年中國烘焙食品行業經營效率分析

　　1.4 2007-2008年中國烘焙食品總體運行情況

　　　　1.4.1 2003-2008年中國烘焙食品行業企業數量統計

　　　　1.4.2 2003-2008年中國烘焙食品行業從業人員統計

　　　　1.4.3 2003-2008年中國烘焙食品行業產值情況分析

　　　　1.4.4 2003-2008年中國烘焙食品行業銷售產值分析

　　1.5 2009年中國烘焙食品行業發展環境分析

　　　　1.5.1 2008年中國宏觀經濟運行情況及09年預測分析

轉載-自：http://www.htout.com/R_2009-08/2009_2013hongbeishipinxingyediaoyanj.html

　　　　1.5.2 2008年中國烘焙食品行業政策環境分析

第二章 中國烘焙食品行業規模分析

　　2.1 2007-2008年烘焙食品行業資產負債情況分析

　　　　2.1.1 2003-2008年烘焙食品行業總資產情況分析

　　　　2.1.2 2003-2008年烘焙食品行業應收賬款分析

　　　　2.1.3 2003-2007年烘焙食品行業固定資產情況分析

　　　　2.1.4 2003-2008年烘焙食品行業流動資產分析

　　2.2 2007-2008年烘焙食品行業銷售及利潤分析

　　　　2.2.1 2003-2008年中國烘焙食品行業銷售收入

　　　　2.2.2 2003-2008年中國烘焙食品行業銷售稅金

　　　　2.2.3 2003-2008年中國烘焙食品行業利潤總額

　　　　2.2.4 2003-2008年中國烘焙食品虧損情況分析

第三章 中國烘焙食品行業成本費用分析

　　3.1 2003-2008年中國烘焙食品行業銷售成本分析

　　3.2 2003-2008年中國烘焙食品行業銷售費用分析

　　3.3 2003-2008年中國烘焙食品行業管理費用分析

　　3.4 2003-2008年中國烘焙食品行業財務費用分析

　　　　3.5.1 2008年中國餅干產品生產供給分析

　　　　3.5.2 2008年中國糕點產品生產供給分析

第四章 2008年中國烘焙食品行業重點制造廠商分析

　　4.1 漯河臨潁縣親親食品有限公司

　　　　4.1.1 企業基本情況

　　　　4.1.2 2008年企業償債能力分析

　　　　4.1.32008 年企業盈利能力分析

　　　　4.1.4 2008年企業成本費用分析

　　4.2 百事食品（中國）有限公司

　　　　4.2.1 企業基本情況

　　　　4.2.2 2008年企業償債能力分析

　　　　4.2.3 2008年企業盈利能力分析

　　　　4.2.4 2008年企業成本費用分析

　　4.3 上好佳（中國）有限公司

　　　　4.3.1 企業基本情況

　　　　4.3.2 2008年企業償債能力分析

　　　　4.3.3 2008年企業盈利能力分析

　　　　4.3.4 2008年企業成本費用分析

　　4.4 好麗友食品有限公司

　　　　4.4.1 企業基本情況

　　　　4.4.2 2008年企業償債能力分析

　　　　4.4.32008 年企業盈利能力分析

　　　　4.4.4 2008年企業成本費用分析

　　4.5 安陽市健豐食品有限公司

　　　　4.5.1 企業基本情況

　　　　4.5.2 2008年企業償債能力分析

　　　　4.5.32008 年企業盈利能力分析

　　　　4.5.4 2008年企業成本費用分析

　　4.6 上海克莉絲汀食品有限公司

　　　　4.6.1 企業基本情況

　　　　4.6.2 2008年企業償債能力分析

　　　　4.6.3 2008年企業盈利能力分析

　　　　4.6.4 2008年企業成本費用分析

　　　　4.6.5 2008年克莉絲汀公司南京烘焙基地投產

　　4.7 漯河市恒達食品有限公司

　　　　4.7.1 企業基本情況

　　　　4.7.2 2008年企業償債能力分析

　　　　4.7.32008 年企業盈利能力分析

　　　　4.7.4 2008年企業成本費用分析

　　4.8 福建福馬食品集團有限公司

　　　　4.8.1 企業基本情況

　　　　4.8.2 2008年企業償債能力分析

　　　　4.8.3 2008年企業盈利能力分析

Baked goods industry research and development trend forecast report 2009-2013

　　　　4.8.4 2008年企業成本費用分析

　　4.9 福建達利食品有限公司

　　　　4.9.1 企業基本情況

　　　　4.9.2 2008年企業償債能力分析

　　　　4.9.32008 年企業盈利能力分析

　　　　4.9.4 2008年企業成本費用分析

　　4.10 樂天（中國）食品有限公司

　　　　4.10.1 企業基本情況

　　　　4.10.2 2008年企業償債能力分析

　　　　4.10.32008 年企業盈利能力分析

　　　　4.10.4 2008年企業成本費用分析

第五章 中.智.林.：2009-2013年中國烘焙食品行業發展趨勢預測分析

　　5.1 中國烘焙食品行業發展前景預測分析

　　　　5.1.1 中國焙烤行業發展前景較好

　　　　5.1.2 中國焙烤食品行業發展趨勢

　　　　5.1.3 中國烘焙食品產品趨勢

　　　　5.1.4 中高端烘焙食品市場成為爭奪焦點

　　　　5.1.5 2009年金融危機加速烘焙行業洗牌

　　5.2 “十一五”時期中國烘焙食品行業發展展望

　　　　5.2.1 烘焙食品行業發展的機遇

　　　　5.2.2 烘焙食品行業面臨的挑戰

　　　　5.2.3 烘焙食品工業發展的指導思想

　　　　5.2.4 烘焙食品工業發展的基本原則

　　　　5.2.5 烘焙食品工業的發展目標

　　5.3 2009-2013年中國烘焙食品市場零售規模預測分析

　　5.4 2009-2013年中國烘焙食品行業產值預測分析

　　附：報告說明

圖表目錄

　　圖表 1 2003-2008年中國烘焙食品（Bakery products）市場規模（Volume）

　　圖表 2 2003-2008年中國烘焙食品市場銷售數量增長趨勢圖

　　圖表 3 2003-2008年中國烘焙食品（Bakery products）市場規模（Value）

　　圖表 4 2003-2008年中國烘焙食品市場銷售金額增長趨勢圖

　　圖表 5 2008年中國烘焙食品（Bakery products）市場結構份額圖（value）

　　圖表 7 2003-2008年中國面包市場零售規模及增長率（volume）

　　圖表 9 2003-2008年中國面包市場零售規模及增長率（value）

　　圖表 10 2008年中國工業化生產面包與手工制作面包所占份額比例圖（volume）

　　圖表 11 2003-2008年中國蛋糕市場規模（Volume）

　　圖表 12 2003-2008年中國蛋糕市場銷售數量增長趨勢圖

　　圖表 15 2008年中國蛋糕市場結構圖

　　圖表 19 2003-2008年中國糕餅（pastries）市場銷售金額增長趨勢圖

　　圖表 20 2003-2008年中國餅干市場零售規模（Volume）

　　圖表 21 2003-2008年中國餅干市場零售規模（Volume）增長趨勢圖

　　圖表 22 2008年中國餅干市場細分產品市場規模（Volume）份額圖

　　圖表 23 2003-2008年中國餅干市場零售規模（Value）

　　圖表 24 2003-2008年中國餅干市場零售規模（Value）增長趨勢圖

　　圖表 25 2008年中國餅干市場細分產品市場零售規模（Value）份額圖

　　圖表 27 2003-2008年中國早餐谷類食品市場規模（Volume）

　　圖表 29 2003-2008年中國早餐谷類食品銷售數量增長趨勢圖

　　圖表 30 2000/2006年中國烘焙產品零售分銷渠道分析

　　圖表 31 2007年中國烘焙食品行業經濟指標統計

　　圖表 32 2007年中國烘焙食品行業前5省區企業數量排名

　　圖表 33 2007年中國烘焙食品行業前5省區工業總產值排名

　　圖表 34 2007年中國烘焙食品行業前5省區總資產排名

　　圖表 35 2007年中國烘焙食品行業前5省區銷售規模排名

　　圖表 36 2007年中國烘焙食品行業前5省區利潤排名

　　圖表 37 2008年中國烘焙食品行業經濟指標統計

　　圖表 38 2008年中國烘焙食品行業前5省區企業數量排名

　　圖表 39 2008年中國烘焙食品行業前5省區工業總產值排名

　　圖表 40 2008年中國烘焙食品行業前5省區總資產排名

　　圖表 41 2008年中國烘焙食品行業前5省區銷售規模排名

2009-2013年中國烘焙食品行業調研及發展趨勢預測報告

　　圖表 42 2008年中國烘焙食品行業前5省區利潤排名

　　圖表 43 2003-2008年中國烘焙食品行業成本費用利潤率

　　圖表 44 2006-2008年中國不同規模的烘焙食品企業盈利能力

　　圖表 46 2008年中國各省區的烘焙食品企業盈利能力比較

　　圖表 47 2007年中國各省區的烘焙食品企業盈利能力比較

　　圖表 49 2003-2008年中國烘焙食品行業銷售利潤率

　　圖表 54 2008年中國各省區的烘焙食品企業償債能力比較

　　圖表 55 2007年中國各省區的烘焙食品企業償債能力比較

　　圖表 59 2008年中國各省區的烘焙食品企業營運能力比較

　　圖表 60 2007年中國各省區的烘焙食品企業營運能力比較

　　圖表 63 2008年中國烘焙食品行業前5省區資產集中度情況

　　圖表 64 2008年中國烘焙食品行業前5省區銷售集中度情況

　　圖表 65 2008年中國烘焙食品行業前5省區利潤集中度情況

　　圖表 69 2008年中國各省區的烘焙食品企業數量比較

　　圖表 70 2003-2008年中國烘焙食品行業從業人員統計

　　圖表 71 2003-2008年中國烘焙食品行業產值統計

　　圖表 72 2003-2008年中國烘焙食品行業產值增長趨勢圖

　　圖表 73 2006-2008年中國不同規模的烘焙食品企業產值比較

　　圖表 74 2008年中國不同規模的烘焙食品企業產值所占份額

　　圖表 76 2008年中國不同性質的烘焙食品企業產值所占份額

　　圖表 77 2008年中國各省區的烘焙食品企業產值比較

　　圖表 78 2007年中國各省區的烘焙食品企業產值比較

　　圖表 79 2003-2008年中國烘焙食品行業銷售產值統計

　　圖表 85 2008年居民消費價格比上年漲跌幅度

　　圖表 89 2008年中國人口數及其構成

　　圖表 90 2004-2008年農村居民人均純收入及其增長速度

　　圖表 91 2004-2008年城鎮居民人均純收入及其增長速度

　　圖表 92 2009年中國各項主要經濟指標預測分析

　　圖表 93 2003-2008年中國烘焙食品行業總資產統計

　　圖表 94 2003-2008年中國烘焙食品行業總資產增長趨勢圖

　　圖表 96 2008年中國不同規模的烘焙食品企業資產所占份額

　　圖表 97 2006-2008年中國不同性質的烘焙食品企業資產比較

　　圖表 98 2008年中國不同性質的烘焙食品企業資產所占份額

　　圖表 99 2008年中國各省區的烘焙食品企業總資產比較

　　圖表 100 2007年中國各省區的烘焙食品企業總資產比較

　　圖表 101 2003-2008年中國烘焙食品行業應收帳款統計

　　圖表 102 2003-2007年中國烘焙食品行業固定資產統計

　　圖表 103 2003-2008年中國烘焙食品行業流動資產統計

　　圖表 104 2003-2008年中國烘焙食品行業總負債

　　圖表 107 2003-2008年中國烘焙食品行業銷售收入增長趨勢圖

　　圖表 109 2008年不同規模的烘焙食品企業銷售收入所占份額

　　圖表 110 2006-2008年中國不同性質的烘焙食品企業銷售收入

　　圖表 111 2008年不同性質的烘焙食品企業銷售收入所占份額

　　圖表 112 2008年中國各省區的烘焙食品企業銷售收入比較

　　圖表 113 2007年中國各省區的烘焙食品企業銷售收入比較

　　圖表 118 2008年中國不同規模的烘焙食品企業利潤所占份額

　　圖表 119 2006-2008年中國不同性質的烘焙食品企業利潤

　　圖表 120 2008年中國不同性質的烘焙食品企業利潤所占份額

　　圖表 121 2008年中國各省區的烘焙食品企業利潤比較

　　圖表 122 2007年中國各省區的烘焙食品企業利潤比較

　　圖表 123 2003-2008年中國烘焙食品行業虧損額統計

　　圖表 124 2003-2008年中國烘焙食品行業虧損面情況

　　圖表 126 2008年中國烘焙食品行業成本費用結構圖

　　圖表 127 2003-2008年中國烘焙食品行業銷售成本統計

　　圖表 129 2003-2008年中國烘焙食品行業銷售費用統計

　　圖表 140 2007年中國各省區餅干產品產量情況

2009-2013 nián zhōngguó hōngbèi shípǐn hángyè diàoyán jí fāzhǎn qūshì yùcè bàogào

　　圖表 141 2008年中國各省區餅干產品產量情況

　　圖表 147 2007年中國各省區糕點產品產量情況

　　圖表 148 2008年中國各省區糕點產品產量情況

　　圖表 164 2008年漯河臨潁縣親親食品有限公司的成本費用構成

　　圖表 184 2008年百事食品（中國）有限公司的成本費用構成

　　圖表 190 2005-2008年上好佳（中國）有限公司流動資產統計

　　圖表 191 2005-2008年上好佳（中國）有限公司流動資產統計

　　圖表 192 2005-2008年上好佳（中國）有限公司固定資產凈值統計

　　圖表 193 2005-2008年上好佳（中國）有限公司資產統計

　　圖表 194 2005-2008年上好佳（中國）有限公司負債統計

　　圖表 197 2005-2008年上好佳（中國）有限公司應收帳款周轉情況

　　圖表 199 2005-2008年上好佳（中國）有限公司利潤統計

　　圖表 200 2005-2008上好佳（中國）有限公司盈利能力情況

　　圖表 201 2005-2008上好佳（中國）有限公司毛利率情況

　　圖表 202 2005-2008上好佳（中國）有限公司銷售利潤率情況

　　圖表 203 2005-2008上好佳（中國）有限公司資產利潤率情況

　　圖表 204 2008年上好佳（中國）有限公司的成本費用構成

　　圖表 207 2005-2008年上好佳（中國）有限公司管理費用統計

　　圖表 209 2005-2008年好麗友食品有限公司應收帳款統計

　　圖表 210 2005-2008年好麗友食品有限公司流動資產統計

　　圖表 211 2005-2008年好麗友食品有限公司流動資產統計

　　圖表 212 2005-2008年好麗友食品有限公司固定資產凈值統計

　　圖表 219 2005-2008年好麗友食品有限公司利潤統計

　　圖表 220 2005-2008好麗友食品有限公司盈利能力情況

　　圖表 221 2005-2008好麗友食品有限公司毛利率情況

　　圖表 222 2005-2008好麗友食品有限公司銷售利潤率情況

　　圖表 223 2005-2008好麗友食品有限公司資產利潤率情況

　　圖表 224 2008年好麗友食品有限公司 的成本費用構成

　　圖表 227 2005-2008年好麗友食品有限公司管理費用統計

　　圖表 229 2005-2008年安陽市健豐食品有限公司應收帳款統計

　　圖表 230 2005-2008年安陽市健豐食品有限公司流動資產統計

　　圖表 231 2005-2008年安陽市健豐食品有限公司流動資產統計

　　圖表 232 2005-2008年安陽市健豐食品有限公司固定資產凈值統計

　　圖表 233 2005-2008年安陽市健豐食品有限公司資產統計

　　圖表 234 2005-2008年安陽市健豐食品有限公司負債統計

　　圖表 237 2005-2008年安陽市健豐食品有限公司應收帳款周轉情況

　　圖表 239 2005-2008年安陽市健豐食品有限公司利潤統計

　　圖表 240 2005-2008安陽市健豐食品有限公司盈利能力情況

　　圖表 241 2005-2008安陽市健豐食品有限公司毛利率情況

　　圖表 242 2005-2008安陽市健豐食品有限公司銷售利潤率情況

　　圖表 243 2005-2008安陽市健豐食品有限公司資產利潤率情況

　　圖表 244 2008年安陽市健豐食品有限公司 的成本費用構成

　　圖表 247 2005-2008年安陽市健豐食品有限公司管理費用統計

　　圖表 249 2005-2008年上海克莉絲汀食品有限公司應收帳款統計

　　圖表 264 2008年上海克莉絲汀食品有限公司的成本費用構成

　　圖表 270 2005-2008年漯河市恒達食品有限公司流動資產統計

　　圖表 271 2005-2008年漯河市恒達食品有限公司流動資產統計

　　圖表 272 2005-2008年漯河市恒達食品有限公司固定資產凈值統計

　　圖表 273 2005-2008年漯河市恒達食品有限公司資產統計

　　圖表 274 2005-2008年漯河市恒達食品有限公司負債統計

　　圖表 277 2005-2008年漯河市恒達食品有限公司應收帳款周轉情況

　　圖表 279 2005-2008年漯河市恒達食品有限公司利潤統計

　　圖表 284 2008年漯河市恒達食品有限公司的成本費用構成

　　圖表 290 2005-2008年福建福馬食品集團有限公司流動資產統計

　　圖表 291 2005-2008年福建福馬食品集團有限公司流動資產統計

　　圖表 292 2005-2008年福建福馬食品集團有限公司固定資產凈值統計

　　圖表 293 2005-2008年福建福馬食品集團有限公司資產統計

　　圖表 294 2005-2008年福建福馬食品集團有限公司負債統計

　　圖表 297 2005-2008年福建福馬食品集團有限公司應收帳款周轉情況

2009-2013焼き菓子業界の研究開発動向予測レポート

　　圖表 299 2005-2008年福建福馬食品集團有限公司利潤統計

　　圖表 300 2005-2008福建福馬食品集團有限公司盈利能力情況

　　圖表 301 2005-2008福建福馬食品集團有限公司毛利率情況

　　圖表 302 2005-2008福建福馬食品集團有限公司銷售利潤率情況

　　圖表 303 2005-2008福建福馬食品集團有限公司資產利潤率情況

　　圖表 304 2008年福建福馬食品集團有限公司的成本費用構成

　　圖表 307 2005-2008年福建福馬食品集團有限公司管理費用統計

　　圖表 309 2005-2008年福建達利食品有限公司應收帳款統計

　　圖表 310 2005-2008年福建達利食品有限公司流動資產統計

　　圖表 311 2005-2008年福建達利食品有限公司流動資產統計

　　圖表 312 2005-2008年福建達利食品有限公司固定資產凈值統計

　　圖表 319 2005-2008年福建達利食品有限公司利潤統計

　　圖表 320 2005-2008福建達利食品有限公司盈利能力情況

　　圖表 321 2005-2008福建達利食品有限公司毛利率情況

　　圖表 322 2005-2008福建達利食品有限公司銷售利潤率情況

　　圖表 323 2005-2008福建達利食品有限公司資產利潤率情況

　　圖表 324 2008年福建達利食品有限公司的成本費用構成

　　圖表 327 2005-2008年福建達利食品有限公司管理費用統計

　　圖表 329 2005-2008年樂天（中國）食品有限公司應收帳款統計

　　圖表 330 2005-2008年樂天（中國）食品有限公司流動資產統計

　　圖表 331 2005-2008年樂天（中國）食品有限公司流動資產統計

　　圖表 332 2005-2008年樂天（中國）食品有限公司固定資產凈值統計

　　圖表 333 2005-2008年樂天（中國）食品有限公司資產統計

　　圖表 334 2005-2008年樂天（中國）食品有限公司負債統計

　　圖表 337 2005-2008年樂天（中國）食品有限公司應收帳款周轉情況

　　圖表 339 2005-2008年樂天（中國）食品有限公司利潤統計

　　圖表 340 2005-2008樂天（中國）食品有限公司盈利能力情況

　　圖表 341 2005-2008樂天（中國）食品有限公司毛利率情況

　　圖表 342 2005-2008樂天（中國）食品有限公司銷售利潤率情況

　　圖表 343 2005-2008樂天（中國）食品有限公司資產利潤率情況

　　圖表 344 2008年樂天（中國）食品有限公司的成本費用構成

　　圖表 347 2005-2008年樂天（中國）食品有限公司管理費用統計

　　圖表 349 2009-2013年中國烘焙食品（Bakery products）市場規模預測（Volume）

　　http://www.htout.com/R_2009-08/2009_2013hongbeishipinxingyediaoyanj.html

　　……