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白酒是中國傳統蒸餾酒,工藝獨特,歷史悠久,享譽中外。中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。白酒是指以富含淀粉質的糧谷如高粱、大米等為原料,以中國酒曲即大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,采用固態(個別酒種為半固態或液態)發酵,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、貯存和勾調而制成的蒸餾酒。如:茅臺酒、五糧液、汾酒、西鳳酒、洋河大曲等。
截止2006年,全國共有1.8萬家白酒生產企業。2006年,白酒產量411.06萬噸,同比增長18.04%。2006年1-12月,中國白酒制造行業實現累計工業總產值101,426,399,000元,比2005年同期增長了28.48%;實現累計產品銷售收入97,138,989,000元,比2005年同期增長了31.08%;實現累計利潤總額10,020,030,000元,比2005年同期增長了34.02%。
2007年1-12月,全國白酒累計產量為4,939,522.47噸,比2006年同期增長了22.24%;2007年1-12月全國白酒制造業工業總產值為128,959,228.00千元,同比增長31.6%,比全年產量增幅高9.4個百分點;2007年全國共有白酒規模以上企業1160家,共實現利潤總額163.52億元,同比增長63.38%;2007年白酒市場銷售額前10名的品牌依次是:五糧液、茅臺酒、劍南春、水井坊、國窖1573、紅星二鍋頭、金六福、瀘州老窖、郎酒、小糊涂仙。
2007年以來,濃香、清香、兼香、醬香等不同風味的白酒產量同步增長,其中醬香和兼香型白酒產量增長突出,同比分別增長40.53%和43.58%。不過,濃香型白酒仍是白酒生產的主流,約占各類白酒總量的66%,發展平穩。
2008年1-11月,中國白酒制造行業實現累計工業總產值146,337,958,000元,比上年同期增長了29.82%;實現累計產品銷售收入141,190,334,000元,比上年同期增長了29.94%;實現累計利潤總額18,643,047,000元,比上年同期增長了36.79%。
預計2009年中國白酒制造行業總體增長速度將比2008年有所降低,其中,工業總產值將達到1,960.2億元,增長率為18.7%;產品銷售收入將達到1,708.1億元,增長率為21.0%;利潤總額將達到245.1億元,增長率為31.5%。隨后三年(2010-2012)行業增長速度將會略有回升,其中,產值年均增長率約為25.0%,2012年產值將達到3,827.5億元;收入年均增長率約為23.2%,2012年收入將達到3,190.7億元;利潤年均增長率約為31.8%,2012年利潤將達到560.8億元。綜合以上指標可以看出,雖然未來幾年白酒發展速度會有所減緩,但行業的景氣度將繼續保持
《2009-2010年中國白酒行業形勢與發展預測報告》主要依據國家統計局、國家發改委、國務院發展研究中心、中國經濟景氣監測中心、國內外相關刊物公布和提供的大量資料。并且依托多年對白酒行業的研究經驗,結合白酒行業歷年供需關系變化規律,對白酒行業內的企業群體進行了深入的調查與研究,采用定量及定性的科學研究方法撰寫而成。報告在宏觀上翔實的對國內外經濟環境對我國白酒行業的影響、國際市場情況、國內行業發展情況、競爭狀況及風險、國內白酒行業的供需狀況及趨勢。報告在微觀上詳細的描述我國在2005-2008年之間白酒行業經濟發展運行狀況,其中包括:行業規模、企業數量及集中度、行業生產、銷售情況、行業各類費用的歷年情況、獲利能力、營運能力等經濟指標以圖文并茂的形式加以分析。
《2009-2010年中國白酒行業形勢與發展預測報告》對金融危機下白酒行業的投資環境以及可持續發展等問題進行了詳實系統地分析和預測、對企業的經營、營銷、投資、產業升級等發展戰略方面都作了詳細的論述。《報告》為企業制定發展戰略、進行投資決策和企業經營管理提供權威、充分、可靠的決策依據。為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據,同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。
第一章 白酒行業相關界定
第一節 白酒相關概念
一、白酒的定義
二、白酒的分類
三、白酒的行業特性分析
第二節 白酒行業發展分析
一、行業發展歷程
二、行業相關政策影響分析
三、行業市場動態
第三節 白酒行業的地位分析
一、行業在第二產業中的地位
二、行業在GDP中的作用
第二章 金融危機下白酒行業宏觀經濟環境分析
第一節 2009-2010年全球宏觀經濟分析
一、2008年全球宏觀經濟運行概況
二、2009-2010年全球宏觀經濟走勢預測分析
第二節 金融危機對全球經濟的影響
一、對各國實體經濟的影響
二、國際金融危機發展趨勢及其國際影響
詳.情:http://www.htout.com/R_2009-11/2009_2010baijiuxingyexingshiyufazhan.html
第三節 2009-2010年中國宏觀經濟環境分析
一、2008年中國宏觀經濟發展情況
二、2008年中國宏觀經濟走勢分析
三、2009-2010年中國宏觀經濟趨勢預測分析
第四節 金融危機對中國經濟的影響
一、金融危機引致的中國經濟損失
二、金融危機影響下的主要行業
三、中國宏觀經濟政策變動及趨勢
第三章 中國白酒行業總體發展分析
第一節 中國白酒行業總體分析
一、中國白酒供需概況
二、中國白酒貿易情況
三、中國低度白酒技術現狀
第二節 2008年中國白酒行業發展現狀分析
一、生產技術的現代化
二、白酒產品質量標準完善
三、白酒糟液治理與綜合利用取得長足發
四、已形成完整的白酒生產供給體系
第三節 中國白酒行業面臨的挑戰
一、金融危機對世界白酒行業的影響
二、金融危機對中國白酒行業的影響
三、中國白酒企業應對金融危機的策略
第四章 中國白酒行業經濟運行分析
第一節 行業生產狀況分析
一、2007-2008年行業企業數量分析
二、2007-2008年行業從業人數分析
三、2007-2008年行業工業總產值分析
四、2007-2008年行業主要產品生產統計分析
第二節 行業銷售狀況分析
一、2007-2008年行業銷售收入分析
二、2007-2008年行業產品銷售集中度分析
三、2007-2008年行業產品銷售成本分析
第三節 行業進出口狀況分析
一、2008年行業出口產品統計
二、2008年行業進口產品統計
第四節 行業存在問題及發展限制
一、行業存在的問題
二、行業主要制約因素
三、行業基本應對策略分析
第五章 中國白酒行業市場運行分析
第一節 白酒行業市場發展基本情況
一、市場發展現狀分析
二、市場特點分析
三、市場技術發展情況分析
第二節 行業市場工業總產值分析
一、2007-2008年市場工業總產值分析
二、2007-2008年不同規模企業工業總產值分析
三、2007-2008年不同所有制企業工業總產值比較
四、2007-2008年行業市場工業總產值地區分布
第三節 行業市場產品供需分析
一、2007-2008年行業供給情況分析
二、2007-2008年行業需求情況分析
第四節 行業市場產品價格分析
一、2007-2008年市場產品價格走勢
二、2009-2010年市場產品價格趨勢預測分析
China 's liquor industry situation and development forecast 2009-2010
第六章 中國白酒行業主要財務指標分析
第一節 國內主要白酒企業盈利能力比較分析
一、2006-2008年白酒行業銷售毛利率分析
二、2006-2008年白酒行業總資產報酬率分析
三、2006-2008年白酒行業已獲利息倍數分析
四、2006-2008年白酒行業凈資產利潤率分析
五、2009-2010年白酒行業盈利能力預測分析
第二節 國內主要白酒企業成長性比較分析
一、2006-2008年白酒行業總資產增長率分析
二、2006-2008年白酒行業銷售收入增長率分析
三、2006-2008年白酒行業主營業務利潤增長率分析
四、2006-2008年白酒行業凈利潤增長率分析
五、2009-2010年白酒行業成長性預測分析
第三節 國內主要白酒企業償債能力比較分析
一、2006-2008年白酒行業資產負債率分析
二、2006-2008年白酒行業流動資產比率分析
三、2006-2008年白酒行業現金比率分析
四、2009-2010年白酒行業償債能力預測分析
第四節 國內主要白酒企業營運能力比較分析
一、2006-2008年白酒行業總資產周轉率分析
二、2006-2008年白酒行業流動資產周轉率分析
三、2006-2008年白酒行業存貨周轉率分析
四、2006-2008年白酒行業應收帳款周轉率分析
五、2009-2010年白酒行業營運能力能力預測分析
第七章 中國白酒行業主要發展方向分析
第一節 高端白酒的發展
一、中國高端白酒的發展回顧
二、2007-2008年中國高端白酒的發展
三、高端白酒發展強勁的原因剖析
四、高端白酒發展的問題及策略
第二節 中國主要香型白酒的發展
一、濃香型白酒
二、清香型白酒
三、醬香型白酒
第八章 中國白酒行業可替代行業市場分析
第一節 中國啤酒行業發展的影響分析
一、2008年中國啤酒行業發展狀況分析
二、2008年中國啤酒行業市場分析
三、2009-2012年中國啤酒行業發展態勢展望
第二節 中國葡萄酒行業發展態勢的影響分析
一、2008年中國葡萄酒行業發展狀況分析
二、2008年中國葡萄酒行業市場分析
三、2009-2012年中國葡萄酒行業發展態勢展望
第三節 中國黃酒行業發展態勢的影響分析
一、2008年中國黃酒行業發展狀況分析
二、2008年中國黃酒行業市場分析
三、2009-2012年黃酒行業發展態勢展望
第四節 中國保健酒行業發展態勢的影響分析
一、2008年中國保健酒行業發展狀況分析
二、2008年中國保健酒行業市場分析
三、2009-2012年保健酒行業發展態勢展望
第九章 中國白酒行業競爭格局分析
第一節 白酒行業競爭結構分析
2009-2010年中國白酒行業形勢與發展預測報告
一、現有企業間競爭
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應商議價能力
五、客戶議價能力
第二節 白酒企業國際競爭力比較
一、生產要素
二、需求條件
三、支援與相關產業
四、企業戰略、結構與競爭狀態
五、政府的作用
第三節 白酒行業競爭格局分析
一、白酒行業集中度分析
二、白酒行業競爭程度分析
第四節 白酒行業競爭策略分析
一、金融危機對行業競爭格局的影響
二、2009-2010年白酒行業競爭格局展望
三、2009-2010年白酒行業競爭策略分析
第十章 中國白酒行業區域市場分析
第一節 四川省白酒行業發展現狀
一、2008年四川省行業發展現狀
二、四川省行業競爭力分析
三、2009-2010年四川省行業發展前景展望
第二節 貴州省白酒行業發展現狀
一、2008年貴州省發展現狀
二、貴州省行業競爭力分析
三、2009-2010年貴州省行業發展前景展望
第三節 江蘇省白酒行業發展現狀
一、2008年江蘇省行業發展現狀
二、江蘇省行業競爭力分析
三、2009-2010年江蘇省行業發展前景展望
第四節 安徽省白酒行業發展現狀
一、2008年安徽省行業發展現狀
二、安徽省行業競爭力分析
三、2009-2010年安徽省行業發展前景展望
第五節 河南省白酒行業發展現狀
一、2008年河南省行業發展現狀
二、河南省行業競爭力分析
三、2009-2010年河南省行業發展前景展望
第六節 山東省白酒行業發展現狀
一、2008年山東省行業發展現狀
二、山東省行業競爭力分析
三、2009-2010年山東省行業發展前景展望
第七節 陜西省白酒行業發展現狀
一、2008年陜西省行業發展現狀
二、陜西省行業競爭力分析
三、2009-2010年陜西省行業發展前景展望
第八節 東北地區白酒行業發展現狀
一、2008年東北地區行業發展現狀
二、東北地區行業競爭力分析
三、2009-2010年東北地區行業發展前景展望
第十一章 中國白酒行業重點企業運營分析
第一節 四川省宜賓五糧液集團有限公司
一、企業概況
2009-2010 nián zhōngguó báijiǔ hángyè xíngshì yǔ fāzhǎn yùcè bàogào
二、2008年企業經營狀況分析
三、企業競爭力分析
四、企業應對金融危機策略分析
第二節 貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司
一、企業概況
二、2008年企業經營狀況分析
三、企業競爭力分析
四、企業應對金融危機策略分析
第三節 瀘州老窖集團有限責任公司
一、企業概況
二、2008年企業經營狀況分析
三、企業競爭力分析
四、企業應對金融危機策略分析
第四節 山西杏花村汾酒集團有限責任公司
一、企業概況
二、2008年企業經營狀況分析
三、企業競爭力分析
四、企業應對金融危機策略分析
第五節 酒鬼酒股份有限公司
一、企業概況
二、2008年企業經營狀況分析
三、企業競爭力分析
四、企業應對金融危機策略分析
第六節 四川沱牌集團有限公司
一、企業概況
二、2008年企業經營狀況分析
三、企業競爭力分析
四、企業應對金融危機策略分析
第七節 安徽古井集團有限責任公司
一、企業概況
二、2008年企業經營狀況分析
三、企業競爭力分析
四、企業應對金融危機策略分析
第十二章 白酒行業授信風險分析與提示
第一節 行業外部風險
一、成本風險
二、體制落后所帶來的風險
三、節能環保政策風險
第二節 行業內部風險
一、財務風險
二、操作風險
三、價格風險
四、結算風險
五、設備技術陳舊風險
第三節 行業信貸建議
一、行業總體特點及總量控制建議
二、行業總體發展特點與授信額度建議
三、行業資金需求特點授信期限建議
四、行業競爭特點及客戶結構授信建議
第十三章 2009-2010年中國白酒行業發展趨勢預測
第一節 2009-2010年白酒行業供給預測分析
一、主要影響因素
二、行業供給預測分析
第二節 2009-2010年白酒行業需求預測分析
中國の酒類業界の狀況と開発見通し2009年から2010年
一、主要影響因素
二、行業需求預測分析
第三節 2009-2010年白酒行業進出口預測分析
一、行業進口預測分析
二、行業出口預測分析
第四節 未來白酒市場發展趨勢預測
一、未來行業市場發展分析
二、未來行業市場技術開發方向
三、總體行業市場“十一五”整體規劃及預測分析
第十四章 金融危機下中國白酒行業投資分析及建議
第一節 投資機遇分析
一、中國強勁的經濟增長率對行業的支撐
二、白酒企業在危機中的競爭優勢
三、金融危機促使優勝劣汰速度加快
第二節 投資風險分析
一、國內同業競爭風險
二、國際同業競爭風險
三、行業金融信貸市場風險
四、產業政策變動的影響
第三節 行業應對策略
一、把握國家投資的契機
二、競爭性戰略聯盟的實施
三、企業自身應對策略
第四節 中?智?林?-市場的重點客戶戰略實施
一、實施重點客戶戰略的必要性
二、合理確立重點客戶
三、對重點客戶的營銷策略
四、強化重點客戶的管理
五、實施重點客戶戰略要重點解決的問題
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