第一章 星級酒店業相關概述

　　第一節 酒店的相關簡介

　　　　一、酒店的定義

　　　　二、酒店的部門設置

　　　　三、酒店部門的職能

　　第二節 酒店業的分類

　　　　一、酒店的分類

　　　　二、酒店房間類型的分類

　　第三節 酒店業的基本性質與特點

　　　　一、現代酒店的基本性質

　　　　二、酒店業的基本特點

　　　　三、現代酒店呈現的新特點

　　第四節 星級酒店闡述

　　　　一、酒店評定標準

　　　　二、星級的劃分條件

　　　　三、星級評定的責任分工

　　　　三、星級的申請星級的評定規程及服務質量要求

第二章 2008-2009年世界酒店業運行格局分析

　　第一節 2008-2009年世界酒店業的市場概況分析

　　　　一、全球連鎖酒店總體發展概況

　　　　二、全球酒店房價行情分析

　　　　三、2008年上半年全球酒店銷售額達到139億美元

　　　　四、2008年金融危機沖擊全球酒店業

　　第二節 2008-2009年世界賓館酒店業的管理特點分析

　　　　一、國際酒店集團的管理模式分析

　　　　二、國際賓館酒店業管理的主要特點

　　　　三、西方酒店業引入全面質量管理

轉-自：http://www.htout.com/R_2009-12/2009_2013xingjijiudianshendudiaoyanj.html

　　　　四、國外飯店集團介入的管理形式

　　第三節 2008-2010年世界酒店三大新趨勢探析

第三章 2008-2009年世界星級酒店發展形勢分析

　　第一節 2008-2009年世界星級酒店發展概況分析

　　　　一、世界星級酒店管理模式分析

　　　　二、國際著名跨國酒店集團發展動態

　　　　三、星級酒店品牌競爭分析

　　第二節 2008-2009年世界主要國家星級酒店發展動態分析

　　　　一、美國

　　　　二、韓國

　　　　三、中國臺灣

　　第三節 2008-2010年世界星級酒店發展趨勢預測

第四章 2008-2009年世界著名星級酒店在華投資經營戰略分析

　　第一節 洲際酒店集團

　　　　一、企業發展歷程分析

　　　　二、企業在營狀況分析

　　　　三、企業競爭戰略分析

　　　　四、未來企業發展規劃分析

　　第二節 勝騰

　　　　一、企業發展歷程分析

　　　　二、企業在營狀況分析

　　　　三、企業競爭戰略分析

　　　　四、未來企業發展規劃分析

　　第三節 萬豪世界

　　　　一、企業發展歷程分析

　　　　二、企業在營狀況分析

　　　　三、企業競爭戰略分析

　　　　四、未來企業發展規劃分析

　　第四節 凱悅集團

　　　　一、企業發展歷程分析

　　　　二、企業在營狀況分析

　　　　三、企業競爭戰略分析

　　　　四、未來企業發展規劃分析

　　第五節 卡爾森

　　　　一、企業發展歷程分析

　　　　二、企業在營狀況分析

　　　　三、企業競爭戰略分析

　　　　四、未來企業發展規劃分析

　　第六節 喜達屋

　　　　一、企業發展歷程分析

　　　　二、企業在營狀況分析

　　　　三、企業競爭戰略分析

　　　　四、未來企業發展規劃分析

　　第七節 希爾頓

　　　　一、企業發展歷程分析

　　　　二、企業在營狀況分析

　　　　三、企業競爭戰略分析

　　　　四、未來企業發展規劃分析

　　第八節 雅高

　　　　一、企業發展歷程分析

　　　　二、企業在營狀況分析

　　　　三、企業競爭戰略分析

　　　　四、未來企業發展規劃分析

第五章 2008-2009年中國酒店業發展局勢分析

2009-2013 star hotel depth research and development of predictive analysis .

　　第一節 2008-2009年中國酒店業發展動態分析

　　　　一、星級酒店規模和效益呈持續穩定增長

　　　　二、高檔次酒店發展迅速

　　　　三、開放程度高，管理先進

　　第二節 金融風暴影響下酒店業的發展

　　　　一、金融危機波及中國酒店業

　　　　二、008年底酒店業陷入發展困境

　　　　三、擴大內需商務部將大力發展酒店餐飲業

　　第三節 2008-2009年中國酒店業面臨的問題分析

　　　　一、酒店業行業壁壘分析

　　　　二、中國酒店業外資賺了九成利潤

　　　　三、中國每年有大量酒店資產閑置

　　　　四、中國酒店業建設和管理的十大誤區

　　　　五、酒店業人才管理急需規范化

　　第三節 促進中國酒店業發展的對策分析

　　　　一、消費需求不足狀況下酒店的經營策略

　　　　二、中國酒店業應擁有自己的國際品牌

　　　　三、酒店業的個性化服務

　　　　四、酒店業應對金融危機的策略

第六章 2008-2009年中國星級酒店業營運運行形勢透析

　　第一節 2008-2009年影響中國星級酒店業發展因素分析

　　　　一、奧運會的舉辦

　　　　二、旅游業的對中國星級酒店的影響

　　　　三、消費者意識的變化

　　第二節 2008-2009年中國星級酒店業運行分析

　　　　一、中國星級酒店業發展規模分析

　　　　二、各省星級酒店業結構分析

　　　　三、中國需求狀況分析

第七章 2008-2009年中國星級酒店市場運行狀況分析

　　第一節 2008-2009年中國星級酒店行業動態分析

　　　　一、國有集團占據著半壁江山

　　　　二、世界知名品牌占據著高端市場

　　　　三、外資進入重點領域分析

　　第二節 2008-2009年星級品牌酒店管理市場分析

　　　　一、酒店管理業務空間巨大

　　　　二、酒店管理集團化程度

　　　　三、酒店管理核心競爭力分析

　　　　四、外資酒店管理發展現狀

　　　　五、內資酒店管理發展現狀

　　第三節 2008-2009年中國星級酒店市場運行存在的問題分析

第八章 2008-2009年中國星級酒店業競爭格局分析

　　第一節 2008-2009年中國星級酒店業競爭現狀分析

　　　　一、星級酒店競爭更加激烈

　　　　二、星級酒店房價差距漸縮小

　　　　三、傳統酒店頻出降價牌特色酒店顯活力

　　第二節 2008-2009年中國星級酒店業集中度分析

　　　　一、高星級酒店競爭轉向個性化服務

　　　　二、構建中國星級酒店競爭優勢的途徑

　　　　三、三星級酒店經營競爭戰略

　　第三節 2008-2009年中國星級酒店業競爭趨勢預測

第九章 2008-2009年中國北京星級酒店業市場競爭分析

　　第一節 2008-2009年中國北京星級酒店供應分析

　　　　一、酒店類型繁多，市場競爭激烈

　　　　二、商務型酒店是星級酒店市場的主體

2009-2013年中國星級酒店深度調研及發展預測分析報告

　　　　三、星級酒店供應二、三星級酒店是主體

　　　　四. CBD、王府井及軍博等地區是高星級酒店供應的熱點區域

　　　　五、單位自營管理為主，世界化酒店管理日漸增多

　　第二節 2008-2009年中國北京星級酒店市場需求分析

　　　　一、需求整體呈現持續增長趨勢

　　　　二、高星級酒店是市場需求主體

　　　　三、商務需求是市場的主要需求力量

　　第三節 2008-2009年中國北京星級酒店市場經營情況分析

　　　　一、星級酒店市場價格對比分析

　　　　二、酒店檔次越高，經營效果越好

第十章 2008-2009年中國星級酒店競爭主體經營狀況分析

　　第一節 錦江世界

　　　　一、企業發展基本概況分析

　　　　二、2008-2009年企業經營狀況分析

　　　　三、企業發展戰略分析

　　　　四、未來企業發展規劃分析

　　第二節 華天集體

　　　　一、企業發展基本概況分析

　　　　二、2008-2009年企業經營狀況分析

　　　　三、企業發展戰略分析

　　　　四、未來企業發展規劃分析

　　第三節 開元旅業集團

　　　　一、企業發展基本概況分析

　　　　二、2008-2009年企業經營狀況分析

　　　　三、企業發展戰略分析

　　　　四、未來企業發展規劃分析

第十一章 2008-2009年中國旅游業發展概況分析

　　第一節 2008-2009年中國旅游業在國民經濟中的地位分析

　　　　一、旅游業已成為中國經濟發展的先導部門

　　　　二、旅游業成為中國的支柱產業

　　　　三、中國旅游業在世界旅游中舉足輕重

　　第二節 2008-2009年中國旅游業發展情況分析

　　　　一、中國旅游業進入快速發展時期

　　　　二、紅色旅游生命力分析

　　　　三、塑造旅游產業集群品牌的分析

　　第三節 2008-2009年中國旅游業發展面臨的挑戰與發展策略分析

　　　　一、中國的旅游業發展緩慢

　　　　二、中國旅游資源的產權問題分析

　　　　三、應構建中國現代旅游資源產權制度

　　　　四、中國旅游業持續發展需注意的問題

第十二章 2009-2013年中國星級酒店發展趨勢預測分析

　　第一節 2009-2013年中國酒店行業發展趨勢預測

　　　　一、集團化超級化

　　　　二、信息化發展趨勢

　　　　三、中國未來酒店業多元化發展方向

　　第二節 2009-2013年中國星級酒店發展趨勢預測分析

　　　　一、世界集團加速進入加劇高檔酒店競爭

　　　　二、向“綠色酒店”方向發展

　　　　三、度假型酒店前景看好

第十三章 2009-2013年中國星級酒店業投資機會與風險分析

　　第一節 2009-2013年中國奧運給酒店投資帶來的機會與風險

　　　　一、星級酒店多數被團體預定，酒店供應吃緊

　　　　二、酒店房價連漲

　　　　三、奧運后的市場風險

2009-2013 nián zhōngguó xīng jí jiǔdiàn shēndù tiáo yán jí fāzhǎn yùcè fēnxī bàogào

　　第二節 2009-2013年中國五星級酒店的投資效益及投資方式分析

　　　　一、投資效益的六個來源

　　　　二、投資和管理酒店的六種模式

第十四章 2009-2013年中國星級酒店業經營戰略分析

　　第一節 2009-2013年中國星級酒店經營策略分析

　　　　一、經濟型酒店

　　　　二、度假酒店

　　　　三、主題酒店

　　第二節 2009-2013年中國星級酒店品牌化戰略分析

　　　　一、充分發揮中國文化的傳統優勢

　　　　二、樹立具有競爭力的市場定位

　　　　三、市場需求決定飯店品牌需求

　　第三節 (中.智.林)2009-2013年中國五星級酒店營銷策略

　　　　一、五星級酒店“婚宴”產品的經營策略研究

　　　　二、五星級酒店經營“婚宴”產品的優勢分析

　　　　三、五星級酒店“婚宴”產品的經營策略

　　　　四、五星級酒店高端產品的營銷路

圖表目錄

　　圖表 1994-2007年旅游收入占GDP的比重變化趨勢圖

　　圖表 人均GDP變化同旅游行業的關系圖

　　圖表 人均GDP變化同旅游業態的關系圖

　　圖表 1994-2007年中國人均GDP與國內旅游人數關系圖

　　圖表 1994-2007年中國人均GDP與出境旅游人數關系圖

　　圖表 1978-2007年中國城鄉人均可支配收入對比圖

　　圖表 城鄉居民恩格爾系數變化趨勢圖

　　圖表 1994-2007年中國旅游收入變化趨勢圖

　　圖表 2000-2007年旅游收入增長率變化趨勢圖

　　圖表 1994-2007年中國旅游收入占GDP的比重圖

　　圖表 1994-2008年國內旅游人數增長趨勢圖

　　圖表 1994-2008年國內旅游收入增長趨勢圖

　　圖表 1990-2008年中國入境游人數增長趨勢圖

　　圖表 1990-2008年中國入境游收入增長趨勢圖

　　圖表 1993-2007年出境游人數增長趨勢圖

　　圖表 1993-2007年因私出境游人數增長趨勢圖

　　圖表 2001-2007年中國星級酒店數量一覽表

　　圖表 2001-2007年中國星級酒店數量變化趨勢圖

　　圖表 2007年中國星級酒店數量按星級分類一覽表 單位：個

　　圖表 2007年中國星級酒店數量按星級分類比率圖

　　圖表 2007年-2010年高星級酒店供給預測一覽表

　　圖表 2007年中國各地星級旅游飯店基本情況一覽表

　　圖表 2007年全國星級飯店按經營性質分析情況一覽表

　　圖表 2007年全國星級飯店按規模分析情況一覽表

　　圖表 2007年全國星級飯店按星級特征分析情況一覽表

　　圖表 2007年全國各城市星級飯店經營情況一覽表

　　圖表 2007年全國星級飯店各省市情況一覽表

　　圖表 2007年全國區域星級飯店經營性質一覽表

　　圖表 2007年全國區域星級飯店經營規模一覽表

　　圖表 2007年全國區域星級飯店星級級別一覽表

　　圖表 2007-2007年1-5月中國星級酒店供應結構圖

予測分析の2009-2013星ホテル深さの研究開発。

　　圖表 2003-2007年北京各星級酒店接待住宿情況圖

　　圖表 2007年5月三星級以上酒店價格情況一覽表

　　圖表 2007年全中國五星級酒店地區分布一覽表

　　圖表 2007年中國五星級酒店地區分布一覽表（按客房規模）

　　圖表 2007年中國五星級酒店地區分布一覽表（按人均收益）

　　圖表 2007年中國五星級酒店地區分布一覽表（營業收入構成）

　　圖表 2007年中國五星級酒店地區分布一覽表（按營業收入額）

　　圖表 2007年中國五星級酒店地區分布一覽表（住宿人數及天數）

　　圖表 2007年中國五星級酒店地區分布一覽表（按經營性質）

　　圖表 2007年中國五星級酒店地區分布一覽表（按每間客房收益）

　　圖表 2007年全中國四星級酒店地區分布一覽表

　　圖表 2007年中國四星級酒店地區分布一覽表（按客房規模）

　　圖表 2007年中國四星級酒店地區分布一覽表（按人均收益）

　　圖表 2007年中國四星級酒店地區分布一覽表（住宿人數及天數）

　　圖表 2007年中國四星級酒店地區分布一覽表（按經營性質）

　　圖表 2007年中國四星級酒店地區分布一覽表（按每間客房收益）

　　圖表 2007年中國四星級酒店地區分布一覽表（按營業收入額）

　　圖表 2007年中國四星級酒店地區分布一覽表（營業收入構成）

　　圖表 2007年全中國三星級酒店地區分布一覽表

　　圖表 2007年中國三星級酒店地區分布一覽表（按客房規模）

　　圖表 2007年中國三星級酒店地區分布一覽表（按人均收益）

　　圖表 2007年中國三星級酒店地區分布一覽表（營業收入構成）

　　圖表 2007年中國三星級酒店地區分布一覽表（按營業收入額）

　　圖表 2007年中國三星級酒店地區分布一覽表（住宿人數及天數）

　　圖表 2003-2007年中國酒店管理集團化變化趨勢圖

　　圖表 十大外資酒店管理集團在中國的發展情況一覽表（一）

　　圖表 十大外資酒店管理集團在中國的發展情況一覽表（二）

　　圖表 國內主要酒店管理品牌一覽表

　　圖表 截止2007底年10家世界酒店管理集團在國內管理酒店和客服情況一覽表

　　圖表 截止2007年底10家世界酒店管理集團管理酒店區域分布情況一覽表

　　圖表 國家酒店管理集團酒店管理點軸布局示意圖

　　http://www.htout.com/R_2009-12/2009_2013xingjijiudianshendudiaoyanj.html

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