| 2010年，關于“地溝油”的危害被媒體曝光后，許多消費者更愿意回到自家廚房，用衛生的食用油烹飪菜肴，享受自己動手的放心生活。食用油的種類、品質、價格等也成了廣大消費者關注的話題。2009年食用油價格先抑后揚，3、4月，市場普遍傳言5月食用油要漲價10-15％，許多市民紛紛到超市整箱整箱“批發”食用油，5、6月，食用油市場價格卻一如既往地平靜，致使許多市民家中“油”滿為患。而到了年末，在毫無征兆的情況下，食用油價格卻突然上揚飆升。2009年初，國際食用油價格大幅下跌，我國進口油菜籽數量急速增長，受金融危機影響，施工工地及外來人口數量相應減少，使得上半年國內食用油市場呈現弱勢行情。年末兩個月，國際市場大豆、豆油價格上升，國內食用油加工成本增加，造成近期國內食用油價格上漲。2009年以來，國家對大豆、油菜籽實行臨時收儲政策，國家掌握大量油料庫存，食用油市場調控能力進一步增強，預計2010年國內食用油市場價格將基本穩定。 |
| 2009年12月中國食用植物油進口量為71萬噸，小幅高于11月的68萬噸。2009年1至12月累計進口量為816萬噸；2008年同期累計進口量為753萬噸，同比增加8.4%。中國2009年12月大豆進口量為478萬噸，大幅高于11月的289萬噸；1至12月累計進口量為4,255萬噸；2008年同期累計進口量為3,744萬噸，同比增加13.7%。2010年1月進口額953.1億美元，大增85.5%。其中進口食用植物油54萬噸，同比增85.4%。進口大豆408萬噸，增長34.5%。進口食用油及大豆數量居高不下，按照市場規律，每年的春節當月，大豆及食用油進口量會比往月有所減少，而2009年春節正值1月，大豆及食用油進口量基數較小，因此襯托出2010年1月進口量同比漲幅增長很大。此外，在國家對大豆最低收購價的保護下，國產大豆的價格居高不下，而國際大豆的價格低廉，造成國內榨油企業在利潤的驅使下傾向于采用進口大豆。預計未來我國大豆及食用油的進口量還會持續增長，這是一種長期趨勢。油脂油料進口量繼續保持較高水平，未來幾個月低廉的南美大豆將成為中國廠商采購的對象，因此，國內油脂市場將面臨庫存和價格的雙重壓力。此外，由于國產大豆缺乏競爭力，其市場需求將受到進口大豆的擠壓，進而將對國產大豆價格形成壓制。而國家還有數百萬噸的陳豆庫存儲備，且農戶手中也還有大量新豆等待節后銷售，國內大豆市場總體供應形勢偏空，未來行情不容樂觀。 |
| 本研究咨詢報告，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家海關總署、國家商務部、國家農業部、國家糧食局、國家糧油信息中心、美國農業部、中國糧食行業協會、中國植物油行業協會、中國糧油經濟學會、國內外相關刊物雜志的基礎信息以及食用油研究單位等公布和提供的大量資料，結合對食用油相關企業的實地調查，對我國食用油行業發展現狀與前景、市場競爭格局與形勢、贏利水平與企業發展、投資策略與風險預警、發展趨勢與規劃建議等進行深入研究，并重點分析了食用油行業的前景與風險。報告揭示了食用油市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。 |
第一部分 發展現狀與前景預測 |
第一章 全球食用油行業發展分析 |
第一節 2009年全球食用油市場分析 |
| 一、2009年全球食用油市場回顧 |
| 二、2009年全球食用油市場環境 |
| 三、2009年全球食用油銷售分析 |
| 四、2009年全球食用油市場規模 |
第二節 2010年全球食用油市場分析 |
| 一、2010年全球食用油需求分析 |
| 二、2010年全球食用油市場規模 |
| 三、2010年全球食用油品牌分析 |
| 四、2010年中外食用油市場對比 |
第三節 部分國家地區食用油行業發展情況分析 |
| 一、2009-2010年美國食用油行業發展分析 |
| 二、2009-2010年歐洲食用油行業發展分析 |
| 三、2009-2010年日本食用油行業發展分析 |
| 四、2009-2010年韓國食用油行業發展分析 |
第二章 我國食用油行業發展現狀 |
第一節 我國食用油行業發展現狀 |
| 一、食用油行業品牌發展現狀 |
| 二、食用油行業消費市場現狀 |
| 三、食用油市場消費層次分析 |
| 四、我國食用油市場走向分析 |
第二節 我國食用油行業發展情況分析 |
| 一、2009年中國食用油行業發展回顧 |
| 二、2009年食用油行業發展情況分析 |
| 三、2009年我國食用油市場特點分析 |
| 四、2010年我國食用油市場發展分析 |
第三節 中國食用油行業供需分析 |
| 詳:情：http://www.htout.com/R_2010-04/2010_2015nianshiyongyouxingyefazhanq.html |
| 一、2009年中國食用油市場供給總量分析 |
| 二、2009年中國食用油市場供給結構分析 |
| 三、2010年中國食用油市場需求總量分析 |
| 四、2010年中國食用油市場需求結構分析 |
| 五、2010年中國食用油市場供需平衡分析 |
第三章 中國食用油行業經濟運行分析 |
第一節 2009-2010年食用油行業運行情況分析 |
| 一、2009年食用油行業經濟指標分析 |
| 二、2010年食用油行業經濟指標分析 |
第二節 2009-2010年食用油行業產量分析 |
| 一、2009年我國食用油產品產量分析 |
| 二、2010年我國食用油產品產量分析 |
第三節 2009年食用油行業進出口分析 |
| 一、2009年食用油行業進口總量及價格 |
| 二、2009年食用油行業出口總量及價格 |
| 三、2009年食用油行業進出口數據統計 |
| 四、2010-2015年食用油進出口態勢展望 |
第四章 中國食用油消費市場分析 |
第一節 食用油行業產品目標客戶群體調查 |
| 一、不同收入水平消費者偏好調查 |
| 二、不同年齡的消費者偏好調查 |
| 三、不同地區的消費者偏好調查 |
第二節 食用油市場消費需求分析 |
| 一、食用油市場的消費需求變化 |
| 二、食用油行業的需求情況分析 |
| 三、2010年食用油品牌市場消費需求分析 |
第三節 食用油消費市場狀況分析 |
| 一、食用油行業消費特點 |
| 二、食用油消費者分析 |
| 三、食用油消費結構分析 |
| 四、食用油消費的市場變化 |
| 五、食用油市場的消費方向 |
第四節 食用油行業產品的品牌市場調查 |
| 一、消費者對行業品牌認知度宏觀調查 |
| 二、消費者對行業產品的品牌偏好調查 |
| 三、消費者對行業品牌的首要認知渠道 |
| 四、消費者經常購買的品牌調查 |
| 五、食用油行業品牌忠誠度調查 |
| 六、食用油行業品牌市場占有率調查 |
| 七、消費者的消費理念調研 |
第五章 中國食用油行業區域市場分析 |
第一節 華北地區食用油行業分析 |
| 一、2009-2010年行業發展現狀分析 |
| 二、2009-2010年市場規模情況分析 |
| 三、2010-2015年市場需求情況分析 |
| 四、2010-2015年行業發展前景預測分析 |
| 五、2010-2015年行業投資風險預測分析 |
第二節 東北地區食用油行業分析 |
| 一、2009-2010年行業發展現狀分析 |
| 二、2009-2010年市場規模情況分析 |
| 三、2010-2015年市場需求情況分析 |
| 四、2010-2015年行業發展前景預測分析 |
| 五、2010-2015年行業投資風險預測分析 |
第三節 華東地區食用油行業分析 |
| 一、2009-2010年行業發展現狀分析 |
| 二、2009-2010年市場規模情況分析 |
| 三、2010-2015年市場需求情況分析 |
| 四、2010-2015年行業發展前景預測分析 |
| 五、2010-2015年行業投資風險預測分析 |
第四節 華南地區食用油行業分析 |
| 一、2009-2010年行業發展現狀分析 |
| 二、2009-2010年市場規模情況分析 |
| 三、2010-2015年市場需求情況分析 |
| 四、2010-2015年行業發展前景預測分析 |
| 2010-2015 analysis of edible oil industry development prospects and investment risk prediction |
| 五、2010-2015年行業投資風險預測分析 |
第五節 華中地區食用油行業分析 |
| 一、2009-2010年行業發展現狀分析 |
| 二、2009-2010年市場規模情況分析 |
| 三、2010-2015年市場需求情況分析 |
| 四、2010-2015年行業發展前景預測分析 |
| 五、2010-2015年行業投資風險預測分析 |
第六節 西南地區食用油行業分析 |
| 一、2009-2010年行業發展現狀分析 |
| 二、2009-2010年市場規模情況分析 |
| 三、2010-2015年市場需求情況分析 |
| 四、2010-2015年行業發展前景預測分析 |
| 五、2010-2015年行業投資風險預測分析 |
第七節 西北地區食用油行業分析 |
| 一、2009-2010年行業發展現狀分析 |
| 二、2009-2010年市場規模情況分析 |
| 三、2010-2015年市場需求情況分析 |
| 四、2010-2015年行業發展前景預測分析 |
| 五、2010-2015年行業投資風險預測分析 |
第六章 食用油行業投資與發展前景預測 |
第一節 2009年食用油行業投資情況分析 |
| 一、2009年食用油行業總體投資結構 |
| 二、2009年食用油行業投資規模情況 |
| 三、2009年食用油行業投資增速情況 |
| 四、2009年食用油分行業投資分析 |
| 五、2009年食用油分地區投資分析 |
第二節 食用油行業投資機會分析 |
| 一、食用油投資項目分析 |
| 二、可以投資的食用油模式 |
| 三、2010年食用油投資機會 |
| 四、2010年食用油細分行業投資機會 |
| 五、2010年食用油投資新方向 |
第三節 食用油行業發展前景預測 |
| 一、食用油市場發展前景預測 |
| 二、我國食用油市場蘊藏的商機 |
| 三、后危機時代食用油市場的發展前景 |
| 四、2010年食用油市場面臨的發展商機 |
| 五、2010-2015年食用油市場面臨的發展商機 |
第二部分 市場競爭格局與形勢 |
第七章 食用油行業競爭格局分析 |
第一節 食用油行業集中度分析 |
| 一、食用油市場集中度分析 |
| 二、食用油企業集中度分析 |
| 三、食用油區域集中度分析 |
第二節 食用油行業主要企業競爭力分析 |
| 一、重點企業資產總計對比分析 |
| 二、重點企業從業人員對比分析 |
| 三、重點企業全年營業收入對比分析 |
| 四、重點企業利潤總額對比分析 |
| 五、重點企業綜合競爭力對比分析 |
第三節 食用油行業競爭格局分析 |
| 一、2009年食用油行業競爭分析 |
| 二、2009年中外食用油產品競爭分析 |
| 三、2009-2010年國內外食用油競爭分析 |
| 四、2009-2010年我國食用油市場競爭分析 |
| 五、2009-2010年我國食用油市場集中度分析 |
| 六、2010-2015年國內主要食用油企業動向 |
第八章 2010-2015年中國食用油行業發展形勢分析 |
第一節 食用油行業發展概況 |
| 一、食用油行業發展特點分析 |
| 二、食用油行業投資現狀分析 |
| 三、食用油行業總產值分析 |
| 四、食用油行業技術發展分析 |
第二節 2009-2010年食用油行業市場情況分析 |
| 2010-2015年食用油行業發展前景分析及投資風險預測報告 |
| 一、食用油行業市場發展分析 |
| 二、食用油市場存在的問題 |
| 三、食用油市場規模分析 |
第三節 2009-2010年食用油產銷狀況分析 |
| 一、食用油產量分析 |
| 二、食用油產能分析 |
| 三、食用油市場需求狀況分析 |
第四節 產品發展趨勢預測分析 |
| 一、產品發展新動態 |
| 二、技術新動態 |
| 三、產品發展趨勢預測分析 |
第三部分 贏利水平與企業分析 |
第九章 中國食用油行業整體運行指標分析 |
第一節 2009-2010年中國食用油行業總體規模分析 |
| 一、企業數量結構分析 |
| 二、行業生產規模分析 |
第二節 2009-2010年中國食用油行業產銷分析 |
| 一、行業產成品情況總體分析 |
| 二、行業產品銷售收入總體分析 |
第三節 2009-2010年中國食用油行業財務指標總體分析 |
| 一、行業盈利能力分析 |
| 二、行業償債能力分析 |
| 三、行業營運能力分析 |
| 四、行業發展能力分析 |
第十章 食用油行業贏利水平分析 |
第一節 成本分析 |
| 一、2009-2010年食用油原材料價格走勢 |
| 二、2009-2010年食用油行業人工成本分析 |
第二節 產銷運存分析 |
| 一、2009-2010年食用油行業產銷情況 |
| 二、2009-2010年食用油行業庫存情況 |
| 三、2009-2010年食用油行業資金周轉情況 |
第三節 盈利水平分析 |
| 一、2009-2010年食用油行業價格走勢 |
| 二、2009-2010年食用油行業營業收入情況 |
| 三、2009-2010年食用油行業毛利率情況 |
| 四、2009-2010年食用油行業贏利能力 |
| 五、2009-2010年食用油行業贏利水平 |
| 六、2010-2015年食用油行業贏利預測分析 |
第十一章 食用油行業盈利能力分析 |
第一節 2009-2010年中國食用油行業利潤總額分析 |
| 一、利潤總額分析 |
| 二、不同規模企業利潤總額比較分析 |
| 三、不同所有制企業利潤總額比較分析 |
第二節 2009-2010年中國食用油行業銷售利潤率 |
| 一、銷售利潤率分析 |
| 二、不同規模企業銷售利潤率比較分析 |
| 三、不同所有制企業銷售利潤率比較分析 |
第三節 2009-2010年中國食用油行業總資產利潤率分析 |
| 一、總資產利潤率分析 |
| 二、不同規模企業總資產利潤率比較分析 |
| 三、不同所有制企業總資產利潤率比較分析 |
第四節 2009-2010年中國食用油行業產值利稅率分析 |
| 一、產值利稅率分析 |
| 二、不同規模企業產值利稅率比較分析 |
| 三、不同所有制企業產值利稅率比較分析 |
第十二章 食用油重點企業發展分析 |
第一節 嘉里糧油（青島）有限公司 |
| 一、企業概況 |
| 二、2009-2010年經營情況分析 |
| 2010-2015 nián shíyòng yóu hángyè fāzhǎn qiánjǐng fēnxī jí tóuzī fēngxiǎn yùcè bàogào |
| 三、2010-2015年盈利能力 |
| 四、2010-2015年投資風險 |
第二節 中糧集團 |
| 一、企業概況 |
| 二、2009-2010年經營情況分析 |
| 三、2010-2015年盈利能力 |
| 四、2010-2015年投資風險 |
第三節 山東魯花集團有限公司 |
| 一、企業概況 |
| 二、2009-2010年經營情況分析 |
| 三、2010-2015年盈利能力 |
| 四、2010-2015年投資風險 |
第四節 三河匯福糧油集團有限公司 |
| 一、企業概況 |
| 二、2009-2010年經營情況分析 |
| 三、2010-2015年盈利能力 |
| 四、2010-2015年投資風險 |
第五節 山東三星集團油脂有限公司 |
| 一、企業概況 |
| 二、2009-2010年經營情況分析 |
| 三、2010-2015年盈利能力 |
| 四、2010-2015年投資風險 |
第六節 南通寶港油脂發展有限公司 |
| 一、企業概況 |
| 二、2009-2010年經營情況分析 |
| 三、2010-2015年盈利能力 |
| 四、2010-2015年投資風險 |
第四部分 投資策略與風險預警 |
第十三章 食用油行業投資策略分析 |
第一節 行業發展特征 |
| 一、行業的周期性 |
| 二、行業的區域性 |
| 三、行業的上下游 |
| 四、行業經營模式 |
第二節 行業投資形勢分析 |
| 一、行業發展格局 |
| 二、行業進入壁壘 |
| 三、行業SWOT分析 |
| 四、行業五力模型分析 |
第三節 食用油行業投資效益分析 |
| 一、2009年食用油行業投資狀況分析 |
| 二、2009年食用油行業投資效益分析 |
| 三、2010-2015年食用油行業投資方向 |
| 四、2010-2015年食用油行業投資建議 |
第四節 食用油行業投資策略研究 |
| 一、2009年食用油行業投資策略 |
| 二、2010年食用油行業投資策略 |
| 三、2010-2015年食用油行業投資策略 |
| 四、2010-2015年食用油細分行業投資策略 |
第十四章 食用油行業投資風險預警 |
第一節 影響食用油行業發展的主要因素 |
| 一、2010年影響食用油行業運行的有利因素 |
| 二、2010年影響食用油行業運行的穩定因素 |
| 三、2010年影響食用油行業運行的不利因素 |
| 四、2010年我國食用油行業發展面臨的挑戰 |
| 五、2010年我國食用油行業發展面臨的機遇 |
第二節 食用油行業投資風險預警 |
| 一、2010-2015年食用油行業市場風險預測分析 |
| 二、2010-2015年食用油行業政策風險預測分析 |
| 三、2010-2015年食用油行業經營風險預測分析 |
| 四、2010-2015年食用油行業技術風險預測分析 |
| 五、2010-2015年食用油行業競爭風險預測分析 |
| 六、2010-2015年食用油行業其他風險預測分析 |
| 食用油産業の発展の展望と投資リスク予測の2010-2015年分析 |
第五部分 發展趨勢與規劃建議 |
第十五章 食用油行業發展趨勢預測 |
第一節 2010-2015年中國食用油市場趨勢預測 |
| 一、2009-2010年我國食用油市場趨勢總結 |
| 二、2010-2015年我國食用油發展趨勢預測 |
第二節 2010-2015年食用油產品發展趨勢預測 |
| 一、2010-2015年食用油產品技術趨勢預測 |
| 二、2010-2015年食用油產品價格趨勢預測 |
第三節 2010-2015年中國食用油行業供需預測分析 |
| 一、2008-2012年中國食用油供給預測分析 |
| 二、2010-2015年中國食用油需求預測分析 |
| 三、2010-2015年中國食用油價格預測分析 |
第四節 2010-2015年食用油行業規劃建議 |
| 一、食用油行業“十一五”整體規劃 |
| 二、食用油行業“十二五”規劃預測分析 |
| 三、2010-2015年食用油行業規劃建議 |
第十六章 食用油企業管理策略建議 |
第一節 市場策略分析 |
| 一、食用油價格策略分析 |
| 二、食用油渠道策略分析 |
第二節 銷售策略分析 |
| 一、媒介選擇策略分析 |
| 二、產品定位策略分析 |
| 三、企業宣傳策略分析 |
第三節 提高食用油企業競爭力的策略 |
| 一、提高中國食用油企業核心競爭力的對策 |
| 二、食用油企業提升競爭力的主要方向 |
| 三、影響食用油企業核心競爭力的因素及提升途徑 |
| 四、提高食用油企業競爭力的策略 |
第四節 中~智~林~－對我國食用油品牌的戰略思考 |
| 一、食用油實施品牌戰略的意義 |
| 二、食用油企業品牌的現狀分析 |
| 三、我國食用油企業的品牌戰略 |
| 四、食用油品牌戰略管理的策略 |
| 圖表目錄 |
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