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　　功能飲料是一種快速補充能量和營養的飲品，在運動、工作和日常生活中扮演著重要角色。目前，產品種類繁多，包括電解質飲料、維生素強化水、咖啡因提神飲等，它們通過添加特定成分如牛磺酸、B族維生素、礦物質等來滿足不同消費群體的需求。功能飲料企業不斷優化配方，確保產品的口感和功能性達到最佳平衡。此外，隨著消費者健康意識的提升，無糖或低糖版本的功能飲料逐漸受到青睞，企業也更加注重原材料的選擇，采用天然甜味劑替代人工合成品。包裝設計方面，便攜式小瓶裝和環保材料的應用成為新的趨勢。

　　未來，功能飲料的發展將聚焦于個性化定制和多元化應用兩個方面。一方面，借助大數據分析和基因檢測技術，未來的功能飲料可以針對個人體質特征提供量身定做的營養方案，實現真正的個性化健康管理。另一方面，隨著戶外活動和極限運動的流行，適應特殊環境（如高海拔地區）的功能飲料將成為研發熱點，幫助運動員在極端條件下保持最佳狀態。同時，考慮到環境保護的要求，企業將進一步減少塑料廢棄物的產生，探索可降解或可重復使用的包裝解決方案，推動行業的可持續發展。

　　《2011-2015年中國功能飲料行業發展趨勢分析及投資風險分析報告》主要依據國家統計局、國家海關總署、國家商務部、全國商業信息中心、中國飲料工業協會、國內外相關刊物的基礎信息以及功能飲料行業研究單位等公布和提供的大量資料，結合深入的市場調查資料，立足于世界功能飲料行業整體發展大勢，對中國功能飲料行業的發展情況、經濟運行數據、相關行業發展情況、市場營銷策略、競爭格局等進行了分析及預測，并對未來功能飲料行業發展的整體環境及發展趨勢進行探討和研判，最后在前面大量分析、預測的基礎上，研究了功能飲料行業今后的發展與投資策略，為功能飲料生產、經銷等企業在激烈的市場競爭中洞察先機，根據市場需求及時調整經營策略，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

　　CONTENTS

第一章 飲料及功能飲料概述

　　第一節 飲料的概述

　　　　一、飲料和軟飲料的概念

　　　　二、飲料的國家標準分類

　　　　三、飲料的其他分類法介紹

　　第二節 飲料相關生產工藝介紹

　　　　一、碳酸飲料加工技術

　　　　二、果蔬汁的生產工藝介紹

　　　　三、茶飲料加工工藝

　　第三節 功能飲料的相關概述

　　　　一、功能飲料簡介

　　　　二、功能飲料成分分類法

　　　　三、運動飲料的概念及特點

　　　　四、功能飲料的選擇與飲用

第二章 飲料行業分析

　　第一節 國際飲料市場

　　　　一、世界飲料市場的消費特點

　　　　二、軟飲料走俏英國市場

　　　　三、德國飲料消費市場分析

詳.情：http://www.htout.com/R_2011-02/2011_2015gongnengyinliaoxingyefazhan.html

　　　　四、日本飲料市場銷售情況分析

　　　　五、韓國飲料市場的三大主力產品

　　第二節 中國飲料行業

　　　　一、飲料行業運行特點回顧

　　　　二、2009年中國飲料制造業工業數據分析

　　　　三、飲料行業總體發展概況

　　　　四、飲料市場運作規律分析

　　　　五、飲料消費市場全面解析

　　第三節 2009年中國飲料市場分析

　　　　一、2009年飲料市場主要特征解析

　　　　二、2009年飲料市場主要產品競爭情況分析

　　　　三、2009年飲料市場新品開發與營銷現狀

　　第四節 主要地區飲料市場發展

　　　　一、北京飲料市場銷售分析

　　　　二、上海飲料市場消費簡析

　　　　三、浙江飲料行業將向內涵式發展模式轉變

　　第五節 飲料行業的問題及策略

　　　　一、飲料企業市場操作的誤區

　　　　二、飲料行業創新推廣策略

　　　　三、酒水飲料行業營銷攻略

第三章 功能飲料行業分析

　　第一節 國際功能飲料行業發展情況分析

　　　　一、全球功能飲料開發現狀

　　　　二、功能性飲料進入發展新階段

　　　　三、功能性飲料逐漸占領美國飲料市場

　　　　四、歐洲市場出現新功能飲料

　　　　五、日本開發出多種功能飲料

　　第二節 中國功能飲料行業概況

　　　　一、中國功能性飲料行業的概述

　　　　二、影響功能飲料發展的因素分析

　　　　三、中國功能性飲料行業發展的取向

　　第三節 中國功能飲料市場概況

　　　　一、功能飲料市場格局解析

　　　　二、功能飲料市場競爭分析

　　　　三、功能飲料產品層面以外的競爭

　　　　四、功能飲料市場標準缺失

　　第四節 功能飲料的品牌分析

　　　　一、功能飲料品牌狀況透析

　　　　二、品牌與品質成未來功能飲料市場主宰

　　　　三、功能飲料亟需突破區域品牌強化概念

　　第五節 功能飲料的發展策略

　　　　一、功能性飲料發展須眾強聯合

　　　　二、功能飲料的成功策略分析

　　　　三、功能飲料不同實力品牌的銷售策略

　　　　四、功能飲料的創新策略分析

　　　　五、功能飲料行業提高質量的方法

第四章 功能飲料細分市場

2011-2015 Chinese functional beverage industry development trend analysis and investment risk analysis report

　　第一節 運動飲料市場概況

　　　　一、運動飲料的作用

　　　　二、世界運動飲料市場分析

　　　　三、中國運動飲料的市場情況分析

　　　　四、運動飲料市場的問題分析

　　第二節 能量飲料市場概況

　　　　一、美國e3能量飲料新品簡述

　　　　二、Monster能量飲料發展歷程及市場銷售情況分析

　　　　三、中國能量飲料市場的競爭

　　　　四、能量飲料市場問題分析

　　第三節 保健飲料市場狀況分析

　　　　一、排鉛飲料市場現狀分析

　　　　二、醋保健飲料市場營銷分析

　　　　三、鮮花飲料市場營銷分析

　　　　四、植物保健飲料市場開發前景預測

第五章 功能飲料營銷及案例分析

　　第一節 功能飲料的營銷分析

　　　　一、功能飲料進入市場細分時代

　　　　二、功能飲料營銷需要創新

　　　　三、功能飲料體驗營銷成發展主流

　　　　四、功能性飲料營銷應重視長遠效應

　　　　五、功能性飲料營銷的出路

　　第二節 紅牛營銷策略分析

　　　　一、紅牛品牌營銷的背景

　　　　二、紅牛的強勢品牌營銷歷程分析

　　　　三、紅牛品牌的內涵探析

　　　　四、紅牛開發高爾夫球運動市場

　　　　五、紅牛品牌奧運隱性營銷的策略

　　　　六、紅牛借力賽車運動的事件營銷分析

　　第三節 健力寶的營銷策略

　　　　一、健力寶市場營銷的背景

　　　　二、健力寶營銷的歷程回顧

　　　　三、健力寶銷售渠道分析

　　　　四、健力寶的經銷商狀況分析

　　　　五、健力寶的品牌發展策略

　　第四節 脈動營銷分析

　　　　一、脈動飲料市場環境分析

　　　　二、脈動的內部傳播機制

　　　　三、脈動成功營銷的策略透析

　　　　四、脈動營銷中的問題分析

　　　　五、脈動持續發展的思路

　　第五節 體飲營銷分析

　　　　一、體飲的市場運營過程

　　　　二、體飲的模糊概念營銷簡析

　　　　三、體飲的市場發展策略

　　第六節 勁跑市場營銷分析

　　　　一、勁跑的有效營銷案例分析

2011-2015年中國功能飲料行業發展趨勢分析及投資風險分析報告

　　　　二、勁跑營銷策劃存在的問題

　　　　三、勁跑提高競爭力的對策分析

　　第七節 王老吉營銷分析

　　　　一、王老吉發展歷程追溯

　　　　二、王老吉的市場定位及廣告推廣分析

　　　　三、王老吉營銷成功的原因分析

　　　　四、王老吉的品牌營銷創新手法

　　第八節 力麗營銷分析

　　　　一、力麗市場定位分析

　　　　二、力麗的廣告策劃分析

　　　　三、力麗產品營銷的關鍵點分析

第六章 功能飲料主要企業經營分析

　　第一節 可口可樂

　　　　一、公司簡介

　　　　二、可口可樂公司的功能飲料介紹

　　　　三、可口可樂的經營模式對比分析

　　　　四、可口可樂的互聯網營銷方略

　　　　五、可口可樂公司SWOT分析

　　第二節 百事可樂

　　　　一、公司簡介

　　　　二、百事可樂功能飲料進軍中國市場

　　　　三、百事可樂的銷售執行機制

　　　　四、百事可樂的終端銷售戰術

　　　　五、人才是百事發展戰略的重要內容

　　第三節 大冢制藥

　　　　一、公司簡介

　　　　二、寶礦力水特產品介紹

　　　　三、寶礦力欲成為中國功能飲料的霸主

　　第四節 北京匯源集團

　　　　一、公司概況

　　　　二、2009年匯源公司經營狀況分析

　　　　三、匯源功能飲料實施差異化營銷

　　　　四、匯源的靜態市場細分策略簡析

　　第五節 杭州娃哈哈

　　　　一、公司簡介

　　　　二、娃哈哈集團創新產生高速增長

　　　　三、娃哈哈功能飲料開拓上海市場

　　第六節 江西潤田

　　　　一、公司概況

　　　　二、潤田功能型飲料市場環境分析

　　　　三、潤田怡冠飲料市場促銷手段

第七章 功能飲料的相關行業分析

　　第一節 碳酸飲料

　　　　一、中國碳酸飲料市場狀況分析

　　　　二、碳酸飲料市場銷售分析

　　　　三、中國小企業碳酸飲料質量存在問題

　　　　四、碳酸飲料市場消費分析及推廣建議

2011-2015 nián zhōngguó gōngnéng yǐnliào hángyè fāzhǎn qūshì fēnxī jí tóuzī fēngxiǎn fēnxī bàogào

　　第二節 果汁飲料

　　　　一、俄果汁市場規模不斷擴大

　　　　二、國內果汁飲料市場特點

　　　　三、果汁市場消費現狀分析

　　　　四、果汁飲料市場的競爭點透視

　　　　五、果汁行業的發展出路

　　第三節 茶飲料

　　　　一、茶飲料國際市場情況分析

　　　　二、中國茶飲料市場發展概述

　　　　三、茶飲料占飲料市場主導地位

　　　　四、茶飲料新品營銷策略

　　　　五、純茶將成茶飲料發展趨勢

　　第四節 乳飲料

　　　　一、中國乳飲料市場發展概況

　　　　二、乳飲料市場亟需治理

　　　　三、乳飲料市場的開發策略

　　　　四、中小乳飲料企業的現狀及發展策略

　　　　五、中國乳飲料市場發展趨勢探析

　　第五節 瓶裝水

　　　　一、瓶裝水的相關介紹

　　　　二、中國的純凈水市場分析

　　　　三、2009年瓶裝水市場分析

　　　　四、天然礦泉水成飲用水市場主導產品

　　　　五、瓶裝飲用水產業的發展趨勢預測

第八章 2010-2015年功能飲料的前景及趨勢

　　第一節 2010-2015年飲料行業的發展前景及趨勢

　　　　一、中國飲料業發展走向

　　　　二、飲料行業經營的新理念及變化趨勢

　　　　三、飲料行業主要產品發展趨勢

　　　　四、飲料包裝趨向小包裝方向發展

　　第二節 中?智?林?－2010-2015年功能飲料行業的前景預測

　　　　一、大健康產業為功能飲料發展提供契機

　　　　二、中國功能飲料市場前景良好

附錄：運動飲料相關標準及規定

　　附錄一：飲料廠衛生規范

　　附錄二：運動飲料國家標準

圖表目錄

　　圖表 碳酸飲料的感官指標

　　圖表 碳酸飲料的理化指標

　　圖表 各種飲料的糖酸及香精用量

　　圖表 配料中甜酸比數據

　　圖表 某種桔子汽水配方設計

　　圖表 果蔬汁的工藝流程

　　圖表 果汁的灌裝方法、殺菌溫度、灌裝溫度、包裝容器、流通溫度及貨架期

　　圖表 運動飲料與其它飲料的比較

　　圖表 韓國綠茶飲料市場規模

　　圖表 2008年飲料市場銷售收入份額對比

2011-2015中國の機能性飲料産業の発展傾向分析と投資リスク分析レポート

　　圖表 2006年1-12月中國飲料制造業工業數據

　　圖表 2007年1-11月中國飲料制造業工業數據

　　圖表 2008年1-11月中國飲料制造業工業數據

　　圖表 2009年1-11月中國飲料制造業工業數據

　　圖表 飲料產品外觀色彩變化曲線

　　圖表 消費者飲用飲料的情況

　　圖表 消費者購買飲料的渠道、場所

　　圖表 2009年中國果汁、果汁飲料和碳酸飲料的產量比較

　　圖表 2009年中國果汁、果汁飲料和碳酸飲料的增長速度比較

　　圖表 功能飲料主要五個品牌的消費者認知度、使用度及美譽度分析

　　圖表 功能飲料市場五個品牌競爭優勢比較

　　圖表 馬拉松長跑運動飲料成分

　　圖表 2009年主要地區運動飲料市場份額

　　圖表 2009年匯源公司主要會計數據

　　圖表 2009年匯源公司損益表

　　圖表 2009年碳酸飲料產量占飲料行業比例

　　圖表 2009年碳酸飲料銷售收入占飲料行業比例統計

　　圖表 2009年主要國家果汁人均消費量

　　圖表 2005-2008年莫斯科人均果汁消費量增長情況

　　圖表 2008年俄羅斯的果汁飲料市場份額分類

　　圖表 2008年俄羅斯各種果汁市場份額

　　圖表 2008年俄羅斯主要果汁生產企業市場份額

　　圖表 運動飲料中營養素的成分和含量

　　圖表 運動飲料的污染物及有害物質的限量

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