| CONTENTS |
| 1 中國生豬產業的政策環境 |
| 1.1 中國糧食生產政策發展判斷 |
| 1.2 中國養殖業環保政策變革評估 |
| 1.3 中國生豬加工產品質量控制的研判 |
| 1.4 中國生豬養殖扶持政策研判 |
| 1.5 中國豬肉儲備政策 |
| 1.6 中國畜牧業發展政策導向研判 |
| 1.7 動物疫情及防疫制度及其影響 |
| 1.8 中國飼料工業發展政策評價 |
| 1.9 中國生豬屠宰政策發展趨勢預測 |
| 1.10 中國生豬產品的貿易政策變化趨勢判定 |
| 1.11 十二五規劃與中國生豬產業發展方向分析 |
| 1.12 中國生豬產業政策環境綜合評價 |
| 2 中國豬肉消費前景預測 |
| 2.1 中國肉類消費趨勢預測 |
| 2.2 中國豬肉的消費結構及其發展趨勢 |
| 2.3 中國豬肉的家庭消費前景預測 |
| 2.4 居民的家庭食品消費結構及其發展趨勢 |
| 2.4.1 居民實際收入增長對豬肉家庭消費的影響 |
| 2.4.2 人口剛性增長帶來的豬肉家庭消費的增長潛力分析 |
| 2.4.3 城市化進程對豬肉家庭消費的影響 |
| 2.4.4 未來中國豬肉家庭消費增長潛力預測分析 |
| 2.5 中國豬肉的工業消費前景預測 |
| 2.5.1 豬肉加工業發展前景預測 |
| 2.5.2 豬肉加工產品在中國肉類產品中的比重 |
| 2.5.3 中國豬肉工業消費的主要形態及其發展趨勢 |
| 3.5.4 中國的豬肉產品加工能力 |
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| 2.5.5 中國豬肉工業需求增長潛力預測分析 |
| 2.6 中國豬肉的戶外消費前景預測 |
| 2.6.1 居民收入增長對豬肉戶外消費的影響 |
| 2.6.2 城市化進程對豬肉戶外消費的影響 |
| 2.6.3 人口增長對豬肉戶外消費的影響 |
| 2.6.4 中國豬肉戶外消費增長潛力預測分析 |
| 2.7 中國豬肉出口前景預測 |
| 2.7.1 主要出口目的地國家和地區未來豬肉需求分析 |
| 2.7.2 國際豬肉生產成本對中國豬肉出口的影響 |
| 2.7.3 主要出口目的地國家和地區貿易政策對中國豬肉出口的影響 |
| 2.7.4 中國豬肉出口需求預測分析 |
| 2.8 中國豬肉進口對消費的影響分析 |
| 2.8.1 中國豬肉進口需求預測分析 |
| 2.8.2 主要進口國和地區 |
| 2.8.3 主要進口國和地區豬肉成本對消費的影響 |
| 2.9 替代品發展對豬肉消費的影響分析 |
| 2.10 豬肉價格波動對豬肉需求的影響分析 |
| 2.11 疫情對未來中國豬肉消費的影響 |
| 2.12 瘦肉精等食品安全事件對中國豬肉消費的影響 |
| 2.13 中國豬肉需求增長潛力綜合評價及預測分析 |
| 3 中國飼料和飼料原料對生豬養殖業的保障力評價 |
| 3.1 中國飼料供給結構分析 |
| 3.2 玉米原料的保障力分析 |
| 3.2.1 中國玉米生產潛力分析 |
| 3.2.2 中國玉米消費結構 |
| 3.2.3 玉米深加工業與飼料業爭奪原料的趨勢 |
| 3.2.4 中國限制玉米深加工業對飼料玉米消費的影響 |
| 3.2.5 飼料玉米供給量對生豬養殖量的約束 |
| 3.2.6 中國進口玉米的可能性分析 |
| 3.2.7 進口玉米還是進口豬肉 |
| 3.2.8 DDGS進口及其對飼料玉米的替代效果分析 |
| 3.2.9 玉米原料對生豬養殖的綜合保障力評估 |
| 3.3 豆粕原料的保障力評價 |
| 3.3.1 國產大豆生產潛力分析 |
| 3.3.2 進口大豆的保障力分析 |
| 3.3.3 豆粕供給量對生豬養殖量的約束 |
| 3.3.4 豆粕原料的綜合保障力評價 |
| 4 中國生豬產業價值鏈成本效益分析 |
| 4.1 生豬產業價值鏈的結構分析 |
| 4.1.1 豬飼料生產成本收益分析及預測 |
| 4.1.2 種豬養殖成本收益分析及預測 |
| 4.1.3 不同區域生豬養殖成本收益分析及預測 |
| 4.1.4 不同規模生豬養殖成本收益分析及預測 |
| 4.1.5 標準化養殖成本收益分析及預測 |
| 4.1.6 活豬流通成本收益分析以預測 |
| 4.1.7 生豬屠宰成本收益分析及預測 |
| 4.1.8 豬肉制品成本收益分析及預測 |
| 4.1.9 中國生豬產業價值鏈構成分析 |
| 4.2 生豬產業價值鏈利益分配的合理性評價 |
| 4.3 價值鏈利益分配對生豬養殖效益的影響評價 |
| 5 中國生豬養殖業發展前景預測 |
| 5.1 中國生豬養殖總量分析 |
| 5.2 不同區域生豬養殖增長潛力分析 |
| 5.3 不同規模生豬養殖增長潛力分析 |
| 5.4 飼料供給約束下生豬養殖量增長潛力分析 |
| 5.5 中國土豬養殖增長潛力分析 |
| 5.6 豬肉貿易對中國生豬養殖的影響 |
| 2011-2016 Chinese pig industry development trend analysis and investment prospects |
| 6 中國養豬業周期性波動的原因分析及對策 |
| 6.1 中國生豬周期性波動的影響 |
| 6.1.1 生豬養殖周期的定義 |
| 6.1.2 周期性波動對養豬業的影響 |
| 6.1.3 周期性波動對飼料業的影響 |
| 6.1.4 周期性波動對生豬屠宰加工業的影響 |
| 6.2 中國生豬養殖周期性回顧 |
| 6.3 中國生豬養殖周期性產生的原因 |
| 6.4 中國生豬養殖周期性的影響因素 |
| 6.4.1 飼料原料對周期性的影響 |
| 6.4.2 能繁母豬存欄對生豬周期的影響 |
| 6.4.3 生豬養殖規模對周期性的影響 |
| 6.4.4 生豬疫情對周期性的影響 |
| 6.4.5 瘦肉精等食品安全事件對周期性的影響 |
| 6.4.6 生豬養殖業風險控制和統計信息對周期性的影響 |
| 6.4.7 生豬產業利益分配對周期性的影響 |
| 6.4.8 一體化企業和豬肉儲備的缺位 |
| 6.4.9 生豬流通體系對周期性的影響 |
| 6.4.10 GDP增長對生豬周期的影響 |
| 6.4.11 農戶散養退出對周期性的影響 |
| 6.4.12 其他因素對周期性的影響 |
| 6.4 降低生豬養殖業波動性政策研判 |
| 7 中國生豬養殖在國際上的地位及成本比較 |
| 7.1 全球豬肉生產的地區分布 |
| 7.2 全球豬肉貿易 |
| 7.3 美國的生豬養殖 |
| 7.4 加拿大的生豬養殖 |
| 7.5 巴西的生豬養殖 |
| 7.6 中國生豬養殖國際地位的變化趨勢 |
| 8 未來中國生豬產業一體化企業分析 |
| 8.1 雙匯集團 |
| 8.1.1 養殖能力 |
| 8.1.2 屠宰能力 |
| 8.1.3 屠宰量 |
| 8.1.4 瘦肉精等食品安全事件對一體化企業的影響 |
| 8.2 雨潤集團 |
| 8.2.1 養殖能力 |
| 8.2.2 屠宰能力 |
| 8.2.3 屠宰量 |
| 8.3 金鑼集團 |
| 8.3.1 養殖能力 |
| 8.3.2 屠宰能力 |
| 8.3.3 屠宰量 |
| 8.4 河南眾品 |
| 8.4.1 養殖能力 |
| 8.4.2 屠宰能力 |
| 8.4.3 屠宰量 |
| 8.5 唐人神集團 |
| 8.5.1 養殖能力 |
| 8.5.2 屠宰能力 |
| 8.5.3 屠宰量 |
| 8.6 得利斯集團 |
| 8.6.1 養殖能力 |
| 8.6.2 屠宰能力 |
| 8.6.3 屠宰量 |
| 2011-2016年中國生豬產業發展趨勢分析及投資前景分析報告 |
| 8.7 高金食品 |
| 8.7.1 養殖能力 |
| 8.7.2 屠宰能力 |
| 8.7.3 屠宰量 |
| 8.8 其他企業 |
| 8.8.1 新希望集團 |
| 8.8.2 中糧集團 |
| 8.8.3 雛鷹農牧 |
| 8.9 一體化企業在中國生豬產業的市場份額 |
| 8.10 中國生豬產業企業類型的發展前景預測 |
| 9 中國生豬產業發展的綜合評價 |
| 9.1 中國生豬產業發展的驅動力 |
| 9.2 中國生豬產業發展的不利因素 |
| 9.3 中國生豬產業發展綜合評價 |
| 圖表目錄 |
| 表1，中國生豬產業政策環境未來趨勢判斷 |
| 圖1，1990-2010年中國畜產品和水產品人均家庭消費變化 |
| 圖2，1992-2015年中國生鮮豬肉和肉制品消費結構 |
| 圖3，2010年中國鮮豬肉和肉制品消費結構 |
| 圖4，1992-2015年中國豬肉消費的城鄉結構 |
| 圖5，1990-2015年中國城鄉豬肉人均家庭消費量和消費總量 |
| 圖6，1990-2015年中國城鄉居民家庭豬肉消費量和家庭總消費量 |
| 表2，2015年中國城鄉人口和豬肉家庭消費量 |
| 圖7，1990年和2010年中國居民家庭人均食品消費量指數 |
| 圖8，1990-2015年中國居民收入水平和人均豬肉家庭消費 |
| 圖9，1990-2015年中國不同收入水平的城鎮居民豬肉人均家庭消費量指數 |
| 圖10，1990-2015年中國城鎮地區人均豬肉家庭消費的收入結構 |
| 圖11，1990-2015年中國城鎮地區低收入群體和農村地區居民人均豬肉家庭消費量 |
| 圖12，1990-2015年中國城鄉人口和城鄉豬肉家庭消費 |
| 圖13，1990-2015年中國城鎮人口和豬肉家庭消費總量 |
| 圖14，1990-2015年中國城市化率與豬肉家庭消費量 |
| 圖15，1990-2015年中國肉制品總產量和國內豬肉產量 |
| 圖16，1990-2015年中國肉制品總產量和工業生產肉制品與傳統中式肉制品產量 |
| 圖17，1990-2015年中國城鄉居民可支配收入和在外就餐花費 |
| 圖18，1992-2015年中國城鄉居民每人每年在餐飲企業的豬肉消費量 |
| 圖19，1992-2010年中國住宿和餐飲業增加值指數和餐飲業豬肉消費量 |
| 圖20，1992-2015年在中國城鄉居民每年在餐飲企業的豬肉消費量 |
| 圖21，1992-2015年中國居民戶外豬肉消費量 |
| 圖22，2010年中國豬肉出口目的地結構 |
| 圖23，2010年中國活豬出口目的地結構 |
| 圖24，1991-2015年中國豬肉進出口和總貿易量 |
| 圖25，2010年中國豬肉進口目的地結構 |
| 圖26，2010年中國活豬進口目的地結構 |
| 圖27，1997-2010年中國豬牛羊雞肉和雞蛋零售價格走勢 |
| 圖28，1997-2010年中國豬肉人均消費量和豬肉、雞蛋和雞肉價格 |
| 圖29，1990-2015年中國工業飼料產量 |
| 圖30，1990-2015年中國工業飼料的生產結構 |
| 圖31，2010年中國各動物品種飼料生產結構（未折合全價飼料） |
| 圖32，2010年中國各動物品種飼料生產結構（折合全價飼料） |
| 圖33，1990-2015年中國玉米種植面積、單產和產量 |
| 圖34，1990-2010年中國農作物播種面積結構 |
| 圖35，1990-2010年中國農作物產量結構 |
| 圖36，1991-2010年（作物年度）中國玉米消費結構 |
| 圖37，1991-2015年中國工業飼料總產量（折合全價料）和飼料玉米消費量 |
| 圖38，1990-2015年中國玉米產量、飼料總產量和飼料玉米消費、工業玉米消費以及玉米總消費 |
| 圖39，1990-2015年中國豬飼料需求量和產量（折合全價料）以及豬飼料普及率 |
| 2011-2016 nián zhōngguó shēngzhū chǎnyè fāzhǎn qūshì fēnxī jí tóuzī qiánjǐng fēnxī bàogào |
| 圖40，1990-2015年中國生豬飼料（折合全價料）產量和玉米含量 |
| 圖41，1991-2015年中國豬飼料玉米消費量、飼料玉米消費總量和玉米總產量 |
| 圖42，1991-2015年中國玉米進出口和期末庫存量 |
| 圖43，2005-2010年中國DDGS進口量變化趨勢 |
| 圖44，1990-2015年中國大豆種植面積、單產和產量 |
| 圖45，1991-2015年中國國內大豆產量和大豆壓榨量 |
| 圖46，1990-2015年中國大豆產量和進口量 |
| 圖47，1991-2015年中國工業飼料總產量（折合全價料）和豆粕消費量 |
| 圖48，1991-2015年中國豬飼料產量（折合全價料）和豬飼料中豆粕的含量 |
| 圖49，2010年中國豬配合飼料生產成本構成 |
| 圖50，1997-2010年中國豬配合飼料產量及其利潤率 |
| 圖51，1997-2010年中國仔豬價格和母豬養殖效益 |
| 圖52，2010年中國各地區生豬散養成本 |
| 圖53，2010年中國各地區生豬散養成本（不考慮人工成本） |
| 圖54，2010年中國各地散養生豬利潤（不考慮人工成本）比較 |
| 圖55，2010年中國各地區生豬規模飼養成本 |
| 圖56，2010年中國各地區生豬規模養殖利潤比較 |
| 圖57，2010年中國散養生豬成本結構 |
| 圖58，1991-2010年中國生豬散養成本構成 |
| 圖59，2010年中國規模養殖生豬成本結構 |
| 圖60，1991-2010年中國生豬規模養殖成本構成 |
| 圖61，1991-2010年中國生豬散養和規模養殖利潤 |
| 圖62，1991-2010年中國生豬散養和規模養殖利潤率 |
| 圖63，2010年中國標準化養殖成本結構 |
| 圖64，2010年中國活豬調運成本構成（包括空車返回時無法享受過路費用減免的成本） |
| 圖65，2010年中國大型屠宰企業屠宰成本構成 |
| 圖66，1999-2010年中國生豬價格和屠宰行業利潤率 |
| 圖67，2010年中國生豬產業價值鏈構成 |
| 圖68，1997-2010年中國生豬產業鏈的利潤分配構成 |
| 圖69，1997-2010年中國生豬各產業鏈利潤率比較 |
| 圖70，1991-2015年中國豬肉產量和生豬存出欄量 |
| 圖71，1991-2015年中國豬肉產量增長趨勢圖 |
| 圖72，1991-2015年中國各區域豬肉產量指數 |
| 圖73，1991-2015年中國豬肉生產的區域變化 |
| 圖74，1991-2010年中國東北地區和全國豬肉產量增長速度 |
| 圖75，1991-2010年中國西北地區豬肉產量增長趨勢 |
| 圖76，2010年中國生豬養殖的規模結構 |
| 圖77，2010年中國生豬養殖的規模結構 |
| 圖78，1991-2015年中國生豬養殖中散戶和規模養殖的比重 |
| 圖79，1991-2015年中國飼料玉米、豆粕消費和豬肉產量 |
| 圖80，1991-2010年中國國內豬肉價格和進出口量 |
| 圖81，1991-2010年中國豬肉產量和貿易量 |
| 圖82，1952-2010年中國生豬價格 |
| 圖83，1984-2010年中國生豬價格年度變動幅度 |
| 圖84，1984-2010年中國生豬價格走勢 |
| 圖85，中國1997-2010年生豬周期期間生豬月度價格走勢 |
| 圖86，1985-2010年中國生豬與玉米價格變動幅度 |
| 圖87，2005-2010年中國生豬鏈球菌疫情和藍耳病疫情期間生豬價格 |
| 圖88，1979-2010年中國生豬價格變動和GDP增長速度 |
| 圖89，2010年全球各大洲的豬肉產量 |
| 圖90，2010年全球各國的豬肉產量分布 |
| 圖91，2000-2010年全球豬肉出口量 |
| 圖92，1998-2010年美國生豬屠宰量 |
| 圖93，2010年美國養殖戶的數量結構 |
| 圖94，2010年美國生豬存欄的規模結構 |
| 圖95，2010年美國生豬養殖成本構成 |
| 2011-2016中國の養豚業界の開発動向分析と投資の見通し |
| 圖96，2000-2010年中美兩國生豬養殖成本比較 |
| 圖97，1999-2010年美國和中國國內玉米價格 |
| 圖98，2000-2010年中美豬肉批發和零售價格 |
| 圖99，2000-2010年加拿大生豬出欄量 |
| 圖100，2000-2010年加拿大豬肉產量和出口量 |
| 圖101，2010年加拿大生豬養殖成本結構 |
| 圖102，2000-2010年巴西生豬出欄量 |
| 圖103，2000-2010年巴西豬肉產量和出口量 |
| 圖104，2010年巴西生豬養殖成本結構 |
| 表3，2010年雙匯集團各分公司屠宰能力 |
| 表4，2010年雙匯集團在建屠宰能力 |
| 圖105，2001-2010年雙匯集團和雙匯發展年生豬屠宰量 |
| 表5，2010年雨潤在建的生豬養殖設施及養殖能力 |
| 表6，2010年雨潤集團屠宰設施分布及屠宰能力 |
| 表7，2010年雨潤集團在建及擬投資屠宰設施及屠宰能力 |
| 圖106，2005-2010年雨潤集團生豬屠宰量 |
| 表8，2010年金鑼集團屠宰設施分布及屠宰能力 |
| 表9，2010年河南眾品在建的生豬養殖設施及養殖能力 |
| 表10，2010年河南眾品屠宰設施分布及屠宰能力 |
| 表11，2010年河南眾品在建及擬投資屠宰設施及屠宰能力 |
| 表12，2010年唐人神集團在建的生豬養殖設施及養殖能力 |
| 表13，2010年唐人神集團屠宰設施分布及屠宰能力 |
| 表14，2010年唐人神集團在建及擬投資屠宰設施及屠宰能力 |
| 表15，2010年得利斯集團在建的生豬養殖設施及養殖能力 |
| 表16，2010年得利斯集團屠宰設施分布及屠宰能力 |
| 表17，2010年得利斯集團在建及擬投資屠宰設施及屠宰能力 |
| 表18，2010年高金食品在建的生豬養殖設施及養殖能力 |
| 表19，2010年高金食品屠宰設施分布及屠宰能力 |
| 表20，2010年高金食品在建及擬投資屠宰設施及屠宰能力 |
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略……
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