| 相 關 |
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| 2008年我國餐飲業年產值近兩萬億元，餐飲業連續18年實現兩位數高速增長成定局，餐飲的消費繼續成為拉動消費需求快速增長的重要力量，其中快餐占到了1/3。2009年餐飲消費會繼續成為拉動消費需求快速增長的重要力量，尤其是快餐，在金融危機席卷全球的情況下，將成為拉動內需的前鋒。繼真功夫、呷哺呷哺、永和大王、一茶一坐等快餐吸引風險投資，迅速搶占快餐地盤后，多家原本專攻正餐市場的餐飲企業也按捺不住轉投快餐，追求利潤最大化：譚魚頭火鍋店在個別店面旁同樣開出川菜小吃；眉州東坡酒樓也通過正餐品牌培育“眉州小吃”，目前已經實現小吃的24小時營業，并繼續增加小吃店數量；另外，粵菜企業小土豆通過其正餐品牌小土豆、漁公漁婆孵化了兩個快餐小吃品牌郭大佬和小豆面館，將在2010年進行資源整合，進一步增加布點店數。同時，穩坐中國江山的洋快餐巨頭也表示，即使金融危機波及全球卻阻擋不了中國擴展步伐甚至是加速擴張：麥當勞在2009年將新張150家店面；肯德基則將原本新張300家店的計劃擴展到近500家。國內較早獲得風險投資的真功夫快餐企業預計在2009年投資新增100到150家餐廳、呷哺呷哺小火鍋也在以每月5-6家新店的速度加速布局。大娘水餃、大家樂、大快活、一茶一坐等快餐企業也都表示趁著目前良好的發展勢頭，繼續進行新店投資。 | |
| 2008年快餐市場規模超過4000億元，快餐門店已超過100萬間，在中國，快餐業有著極大的發展空間。中國目前正處于城市擴張的高峰期，每年有大約1800萬農村人口進入城市。城鄉壁壘松動并多有突破，城鄉之間人口流動規模不斷擴大。到2015年，中國的城市人口將首次超過農村人口。城市化不僅意味著人民生活水平的全面改善，也意味著人民生活方式的巨變和資源消耗的提高。由此也就不難看出城市化與快餐業發展的關系尤為密切。中國快餐業近年來表現活躍，發展步伐加快。與此同時，業界也多有新思路、新觀點出現，展望快餐業的發展變化，令人鼓舞。長遠來看，隨著中國社會經濟穩定發展和人民生活水平繼續提高，將使快餐業的發展環境和條件更趨成熟，市場需求將進一步增強，中國快餐業的發展前景將更加廣闊。中國的經濟增長前景使得中國市場成為未來在全球市場中的黃金增長點。這也意味著中國快餐業將面臨前所未有的激烈競爭。 | |
| 《2010-2013年中國快餐行業調查及投資策略咨詢報告》共十章。首先，報告介紹了餐飲行業的特點。其次，報告詳細介紹了中國餐飲行業和快餐行業的市場規模、經營效益、行業結構、區域發展、投資動態和趨勢等情況；并對快餐行業的細分市場做了具體的分析，對中國快餐的管理狀況和管理趨勢做了詳細的介紹；再次，報告對全球及中國快餐的領先企業做了全方位的分析，給投資這提供了翔實的案例；最后，報告在大量分析的基礎之上，運用科學的預測方法，對中國2009-2013年中國快餐行業的發展趨勢做出了預測和判斷，并給出了相應的投資分析。您若想對中國快餐行業有個系統的了解或者想投資中國快餐行業，本報告是您不可或缺的重要參考工具。 | |
第一章 快餐行業概述 |
產 |
1.1 餐飲行業概述 |
業 |
| 1.1.1 餐飲業的定義 | 調 |
| 1.1.2 餐飲業的分類 | 研 |
| 1.1.3 餐飲業的成本核算 | 網 |
| 1.1.4 餐飲業的消費方式 | ｗ |
1.2 餐飲行業特性分析 |
ｗ |
| 1.2.1 餐飲業的基本特征 | ｗ |
| 1.2.2 餐飲業的生命周期 | ． |
| 1.2.3 餐飲業的生產要素 | Ｃ |
| 1.2.4 餐飲業的技術特征 | ｉ |
| 1.2.5 餐飲行業的經營模式 | ｒ |
1.3 快餐行業概述 |
． |
| 1.3.1 快餐的定義 | ｃ |
| 1.3.2 快餐的特點 | ｎ |
| 1.3.3 快餐的分類 | 中 |
| 1.3.4 快餐的地位和作用 | 智 |
第二章 2008-2009年中國餐飲市行業市場分析 |
林 |
2.1 2008-2009年年中國餐飲市場發展統計 |
４ |
| 2.1.1 2008年中國住宿與餐飲業零售額情況 | ０ |
| 2.1.2 2008年中國餐飲業市場規模統計 | ０ |
| 2.1.3 2008年中國餐飲業資產負債統計 | ６ |
| 2.1.4 2008年中國餐飲業經營效益統計 | １ |
| 2.1.5 2008年中國餐飲業市場結構統計 | ２ |
| 2.1.6 2008年中國各地餐飲業市場規模統計 | ８ |
| 2.1.7 2009年1-8月中國餐飲行業發展情況 | ６ |
2.2 2008-2009年中國餐飲行業發展分析 |
６ |
| 2.2.1 2008年中國餐飲行業發展現狀分析 | ８ |
| 2.2.2 2009年中國餐飲行業發展特點分析 | 產 |
| 2.2.3 2009年餐飲市場進入品牌消費時代 | 業 |
| 2.2.4 2009年餐飲業發展趨向分析 | 調 |
| 轉~自：http://www.htout.com/R_2009-10/2010_2013kuaicanxingyediaochajitouzi.html | |
| 2.2.5 2010年中國餐飲業經營方向預測分析 | 研 |
| 2.2.6 2021年前餐飲業將保持高速發展 | 網 |
2.3 2008年中國快餐行業經濟指標統計 |
ｗ |
| 2.3.1 2008年中國快餐行業資產總額統計 | ｗ |
| 2.3.2 2008年中國快餐行業負債總額統計 | ｗ |
| 2.3.3 2008年中國快餐行業經營情況統計 | ． |
| 2.3.4 2008年中國快餐行業利潤總額統計 | Ｃ |
| 2.3.5 2008年中國快餐行業主要財務指標統計 | ｉ |
第三章 2008-2009年中國快餐市場分析 |
ｒ |
3.1 2008年中國快餐行業門店數量統計 |
． |
| 3.1.1 中國快餐行業門店總數統計 | ｃ |
| 3.1.2 中國面包類快餐門店數量 | ｎ |
| 3.1.3 中國漢堡類快餐門店數量 | 中 |
| 3.1.4 中國雞肉類快餐門店數量 | 智 |
| 3.1.5 中國冰激凌快餐門店數量 | 林 |
| 3.1.6 中國便利店快餐門店數量 | ４ |
3.2 2008年中國快餐行業市場規模 |
０ |
| 3.2.1 中國快餐行業市場規模 | ０ |
| 3.2.2 中國面包類快餐市場規模 | ６ |
| 3.2.3 中國漢堡類快餐市場規模 | １ |
| 3.2.4 中國雞肉類快餐市場規模 | ２ |
| 3.2.5 中國冰激凌快餐市場規模 | ８ |
| 3.2.6 中國便利店快餐市場規模 | ６ |
3.3 2008年中國快餐企業市場競爭格局 |
６ |
| 3.3.1 中國快餐市場企業格局分析 | ８ |
| 3.3.2 中國快餐市場品牌格局分析 | 產 |
3.4 2008-2009年中國快餐行業發展概況況 |
業 |
| 3.4.1 中國快餐業發展現狀分析 | 調 |
| 3.4.2 中國快餐業存在問題分析 | 研 |
| 3.4.4 中國快餐業發展策略分析 | 網 |
| 3.5.1 2009年中國快餐市場涌現出投資熱潮 | ｗ |
| 3.5.2 2009年康師傅欲開萬家西式快餐連鎖 | ｗ |
| 3.5.3 2009年外資快餐企業投資早餐市場 | ｗ |
| 3.5.4 2009年巴西最大快餐企業設中國總部 | ． |
第四章 2008-2009年中國快餐細分市場發展分析 |
Ｃ |
4.1 西式快餐 |
ｉ |
| 4.1.1 中國西餐業發展現狀分析 | ｒ |
| 4.1.2 2009年中國成全球西式快餐發展最快市場 | ． |
| 4.1.3 2009年跨國餐飲企業紛紛投資西式快餐市場 | ｃ |
| 4.1.4 2009年多家西式快餐企業啟動降價促銷戰略 | ｎ |
| 4.1.5 2009年本土與外資西式快餐競爭對比分析 | 中 |
| 4.1.6 2009年本土西式快餐企業經營經驗分析 | 智 |
| 4.1.7 2009年外資西式快餐經營發展經驗分析 | 林 |
4.2 中式快餐 |
４ |
| 4.2.1 2009年中式快餐呈快速擴張趨勢 | ０ |
| 4.2.2 2009年中餐連鎖標準化進程分析 | ０ |
| 4.2.3 2009年中式快餐發展SWOT分析 | ６ |
| 4.2.4 2009-2013年中式快餐發展趨勢預測 | １ |
4.3 日式快餐 |
２ |
| 4.3.1 2009年日式快餐業加快在中國拓展步伐 | ８ |
| 4.3.2 2009年頂新集團進軍日式連鎖快餐市場 | ６ |
| 4.3.3 味千（中國）經營啟示 | ６ |
第五章 2008-2009年中國區域快餐市場發展分析 |
８ |
5.1 北京快餐市場發展情況 |
產 |
| 5.1.1 2008年北京市餐飲市場概況 | 業 |
| 5.1.2 2008年北京呷哺呷哺快餐獲巨額投資 | 調 |
| 5.1.3 2008年北京建設市內最大快餐加工廠 | 研 |
| 5.1.4 2008年菲律賓快餐巨頭進入北京市場 | 網 |
5.2 上海快餐市場發展情況 |
ｗ |
| 5.2.1 2008年上海餐飲消費市場情況 | ｗ |
| 5.2.1 2009上海舉行中國快餐產業大會 | ｗ |
| 5.2.2 2008年西式快餐走進上海加油站 | ． |
5.3 廣州快餐市場發展情況 |
Ｃ |
| 5.3.1 2008年度廣州餐飲市場調查分析 | ｉ |
| 5.3.2 2008年東方既白叫板廣州快餐市場 | ｒ |
| 5.3.3 2009年廣州西式快餐啟動降價促銷 | ． |
| 5.3.4 2008年廣州快餐首設全國客服熱線 | ｃ |
5.4 深圳快餐市場發展情況 |
ｎ |
| 5.4.1 2009年深圳快餐巨頭啟動讓利促銷 | 中 |
| 2010-2013 Chinese fast food industry research and investment strategy consulting . | |
| 5.4.2 2008年深圳用標準化管理快餐質量 | 智 |
| 5.4.3 2008年深圳中式快餐市場三足鼎立 | 林 |
| 5.4.4 2008年外資巨頭投資深圳快餐市場 | ４ |
5.5 其他城市快餐市場發展情況 |
０ |
| 5.5.1 2009年寧波中式快餐迅速崛起 | ０ |
| 5.5.2 2009年沈陽中式快餐大幅降價 | ６ |
第六章 2008-2009年中國快餐行業管理分析 |
１ |
6.1 中國連鎖快餐經營管理概況 |
２ |
| 6.1.1 快餐行業管理概述 | ８ |
| 6.1.2 快餐企業的人事管理 | ６ |
| 6.1.3 快餐企業的供應管理 | ６ |
| 6.1.4 快餐企業的貨倉管理 | ８ |
6.2 中國快餐連鎖化經營分析 |
產 |
| 6.2.1 直營連鎖 | 業 |
| 6.2.2 特許連鎖 | 調 |
| 6.2.3 自由連鎖 | 研 |
| 6.2.4 直營與特許經營對比分析 | 網 |
| 6.2.5 連鎖快餐企業的加盟管理 | ｗ |
6.3 中國連鎖快餐配送管理分析 |
ｗ |
| 6.3.1 中國連鎖快餐配送中心的建設思路 | ｗ |
| 6.3.2 中國連鎖快餐配送中心的必要性 | ． |
| 6.3.3 中國連鎖快餐配送中心的問題分析 | Ｃ |
| 6.3.4 中國連鎖快餐配送中心的建設途徑 | ｉ |
6.4 中國連鎖快餐信息化管理分析 |
ｒ |
| 6.4.1 連鎖快餐信息化管理介紹 | ． |
| 6.4.2 連鎖快餐信息化的必要性 | ｃ |
| 6.4.3 連鎖快餐信息化建設原則 | ｎ |
| 6.4.4 連鎖快餐企業信息化的誤區 | 中 |
第七章 中國餐飲業競爭分析 |
智 |
7.1 中國餐飲行業的競爭情況和趨勢 |
林 |
| 7.1.1 中國餐飲業競爭情況 | ４ |
| 7.1.2 中國餐飲業競爭的變化趨勢 | ０ |
7.2 中國餐飲業競爭新特點 |
０ |
| 7.2.1 洋快餐與中快餐競爭隨行就市 | ６ |
| 7.2.2 餐飲業的特色競爭戰略 | １ |
| 7.2.3 餐飲業競爭的顧客價值戰略 | ２ |
| 7.2.4 餐飲業的品牌競爭 | ８ |
| 7.2.5 信息化將成為餐飲業競爭法寶 | ６ |
7.3 中國餐飲企業競爭對策分析 |
６ |
| 7.3.1 餐飲業經濟危機中“組合”營銷分析 | ８ |
| 7.3.2 餐飲企業應積極打造核心競爭力 | 產 |
| 7.3.3 針對中國餐飲業競爭態勢的相應對策 | 業 |
| 7.3.4 在餐飲競爭中適當調整戰略定位 | 調 |
| 7.3.5 加強企業信息化建設 | 研 |
7.4 傳統餐飲文化與餐飲企業競爭策略分析 |
網 |
| 7.4.1 中國傳統餐飲文化的主要特點 | ｗ |
| 7.4.2 傳統餐飲文化對餐飲企業的影響分析 | ｗ |
| 7.4.3 餐飲企業的競爭戰略 | ｗ |
第八章 2008-2009年快餐行業重點企業發展分析 |
． |
8.1 百勝餐飲集團 |
Ｃ |
| 8.1.1 企業基本情況 | ｉ |
| 8.1.2 2008年企業經營情況分析 | ｒ |
| 8.1.3 2009年企業經營情況分析 | ． |
| 8.1.4 2008-2009年企業財務情況分析 | ｃ |
| 8.1.5 2009年百勝入股內蒙古小肥羊 | ｎ |
| 8.1.6 2009年百勝推出成本定價模式 | 中 |
| 8.1.7 2009年百勝中國市場擴張放緩 | 智 |
8.2 麥當勞 |
林 |
| 8.2.1 企業基本情況 | ４ |
| 8.2.2 2008年企業經營情況分析 | ０ |
| 8.2.3 2009年企業經營情況分析 | ０ |
| 8.2.4 2008-2009年企業財務情況分析 | ６ |
| 8.2.5 2009年麥當勞將加快中國發展速度 | １ |
| 8.2.6 2009年麥當勞與VANCL展開合作 | ２ |
8.3 棒？約翰 |
８ |
| 8.3.1 企業基本情況 | ６ |
| 8.3.2 2008年企業經營情況分析 | ６ |
| 8.3.3 2009年企業經營情況分析 | ８ |
| 8.3.4 2008-2009年企業財務情況分析 | 產 |
| 2010-2013年中國快餐行業調查及投資策略諮詢報告 | |
| 8.3.5 2009年棒？約翰出擊體育營銷 | 業 |
| 8.3.6 2013年棒？約翰發展戰略規劃 | 調 |
8.4 頂新國際集團德克士食品 |
研 |
| 8.4.1 企業基本情況 | 網 |
| 8.4.2 公司經營情況 | ｗ |
| 8.4.3 公司營銷戰略分析 | ｗ |
| 8.4.4 2009年德克士店鋪數量達1000家 | ｗ |
| 8.4.5 2009年德克士發布2030發展戰略 | ． |
8.5 味千（中國）控股有限公司 |
Ｃ |
| 8.5.1 企業基本情況 | ｉ |
| 8.5.2 2008年企業經營情況分析 | ｒ |
| 8.5.3 2009年企業經營情況分析 | ． |
| 8.5.4 2008-2009年企業財務情況分析 | ｃ |
| 8.5.6 2009年味千中國店面將增至400家 | ｎ |
8.6 廣州市真功夫餐飲管理有限公司 |
中 |
| 8.6.1 企業基本情況 | 智 |
| 8.6.2 企業發展歷程 | 林 |
| 8.6.3 企業發展現狀 | ４ |
| 8.6.4 企業發展新計劃 | ０ |
| 8.6.5 2009年真功夫推出自由品牌飲料 | ０ |
| 8.6.6 2009年真功夫白領市場營銷策略 | ６ |
8.7 麗華快餐 |
１ |
| 8.7.1 企業基本情況 | ２ |
| 8.7.2 企業發展歷程 | ８ |
| 8.7.3 2008年麗華快餐進入快餐工廠化時代 | ６ |
| 8.7.4 2008年麗華成為北京奧運快餐提供商 | ６ |
| 8.7.5 2009年麗華快餐獲千萬風險投資資金 | ８ |
8.8 馬蘭拉面 |
產 |
| 8.8.1 企業基本情況 | 業 |
| 8.8.2 企業發展歷程 | 調 |
| 8.8.3 企業營銷概況 | 研 |
| 8.8.4 企業產品特色 | 網 |
8.9 深圳面點王 |
ｗ |
| 8.9.1 企業基本情況 | ｗ |
| 8.9.2 企業產品簡介 | ｗ |
| 8.9.3 2008年面點王推出營養指標菜單 | ． |
| 8.9.4 2008年面點王嚴格控制食品安全 | Ｃ |
8.10 永和大王 |
ｉ |
| 8.10.1 企業基本情況 | ｒ |
| 8.10.2 企業發展歷程 | ． |
| 8.10.3 企業經營理念 | ｃ |
| 8.10.4 企業產品簡介 | ｎ |
| 8.10.5 永和大王信息化戰略 | 中 |
| 8.10.6 永和大王發展戰略分析 | 智 |
第九章 2010-2013年中國快餐行業發展趨勢預測 |
林 |
9.1 2009-2013年中國餐飲行業發展規劃 |
４ |
| 9.1.1 餐飲業發展的發展目標 | ０ |
| 9.1.2 餐飲業發展的主要任務 | ０ |
| 9.1.3 中國餐飲業的發展格局 | ６ |
| 9.1.4 中國餐飲業的發展重點 | １ |
| 9.1.5 中國餐飲業的發展政策 | ２ |
9.2 2010-2013年中國快餐行業發展趨勢 |
８ |
| 9.2.1 快餐業的品牌發展趨勢 | ６ |
| 9.2.2 快餐業的產品發展趨勢 | ６ |
| 9.2.3 快餐業的消費觀念趨勢 | ８ |
9.3 2010-2013年中國快餐市場規模預測分析 |
產 |
| 9.3.1 2009-2010年中國餐飲市場展望 | 業 |
| 9.3.2 2010-2013年中國快餐行業門店數量預測分析 | 調 |
| 9.3.3 2010-2013年中國快餐行業市場規模預測分析 | 研 |
第十章 中智^林^－2010-2013年中國快餐行業投資分析 |
網 |
10.1 2010-2013年中國快餐行業投資環境 |
ｗ |
| 10.1.1 中國居民餐飲消費比例不斷提高 | ｗ |
| 10.1.2 中國外出用餐消費市場不斷增長 | ｗ |
| 10.1.3 中國家庭私人消費比例繼續攀升 | ． |
| 10.1.4 2009年前三季度中國經濟運行情況 | Ｃ |
10.2 2010-2013年中國快餐行業投資風險 |
ｉ |
| 2010-2013 nián zhōngguó kuàicān hángyè diàochá jí tóuzī cèlüè zīxún bàogào | |
| 10.2.1 快餐行業的有形風險 | ｒ |
| 10.2.2 快餐行業的無形風險 | ． |
| 10.2.3 快餐行業的時間性風險 | ｃ |
| 10.2.4 快餐行業的空間性風險 | ｎ |
10.3 2010-2013年中國快餐行業投資策略 |
中 |
| 10.3.1 2009-2010年快餐業的投資潛力 | 智 |
| 10.3.2 快餐行業投資的產品開發策略 | 林 |
| 10.3.3 快餐行業投資的連鎖經營策略 | ４ |
| 圖表目錄 | ０ |
| 圖表 1 餐飲業的細分行業分類 | ０ |
| 圖表 2 餐飲業細分行業和業態的發展 | ６ |
| 圖表 3 餐飲業態類型 | １ |
| 圖表 4 餐飲業成本結構表 | ２ |
| 圖表 5 快餐食品的特點 | ８ |
| 圖表 7 2008年1-12月住宿和餐飲零售對比情況圖 | ６ |
| 圖表 8 2008年中國餐飲行業零售額月度統計 | ６ |
| 圖表 9 2004-2008年中國餐飲企業數量統計 | ８ |
| 圖表 10 2004-2008年中國餐飲企業數量增長趨勢圖 | 產 |
| 圖表 11 2004-2008年中國限額以上餐飲業企業從業人數統計 | 業 |
| 圖表 12 2004-2008年中國限額以上餐飲業企業從業人數增長趨勢圖 | 調 |
| 圖表 19 2004-2008年中國限額以上餐飲業企業營業額情況 | 研 |
| 圖表 20 2004-2008年中國限額以上餐飲業企業營業額增長趨勢圖 | 網 |
| 圖表 21 2008年中國餐飲業按注冊類型分企業數量統計 | ｗ |
| 圖表 22 2008年中國餐飲業按注冊類型分分布情況圖 | ｗ |
| 圖表 23 2008年中國餐飲業按注冊類型分從業人數統計 | ｗ |
| 圖表 24 2008年中國餐飲業按行業分企業數量統計 | ． |
| 圖表 25 2008年中國餐飲業按行業分企業分布情況圖 | Ｃ |
| 圖表 26 2008年中國餐飲業按行業分從業人數統計 | ｉ |
| 圖表 27 2008年中國按注冊類型分限額以上餐飲業企業營業額統計 | ｒ |
| 圖表 28 2008年中國按注冊類型分限額以上餐飲業企業營業額比例圖 | ． |
| 圖表 29 2008年中國按行業分限額以上餐飲業企業營業額統計 | ｃ |
| 圖表 30 2008年中國按行業分限額以上餐飲業企業營業額比例圖 | ｎ |
| 圖表 31 2008年中國各區域餐飲企業數量統計 | 中 |
| 圖表 32 2008年中國各區域餐飲企業數量比例圖 | 智 |
| 圖表 33 2004-2008年中國各省份餐飲企業數量統計 | 林 |
| 圖表 34 2008年中國各區域限額以上餐飲企業從業人數統計 | ４ |
| 圖表 35 2008年中國各區域限額以上餐飲企業從業人數比例圖 | ０ |
| 圖表 36 2008年中國各省份限額以上餐飲企業從業人數統計 | ０ |
| 圖表 37 2008年中國各區域限額以上餐飲企業營業額統計 | ６ |
| 圖表 38 2008年中國各區域限額以上餐飲企業營業額比例圖 | １ |
| 圖表 39 2008年中國各省份額以上餐飲企業營業額統計 | ２ |
| 圖表 40 2008年中國各區域限額以上餐飲企業資產統計 | ８ |
| 圖表 41 2008年中國各區域限額以上餐飲企業資產比例圖 | ６ |
| 圖表 42 2008年中國各省份限額以上餐飲企業資產及負債統計 | ６ |
| 圖表 43 2008年中國分省市餐飲市場規模統計 | ８ |
| 圖表 44 2008年中國餐飲企業百強企業 | 產 |
| 圖表 45 2008年中國潤餐飲富豪榜 | 業 |
| 圖表 47 2005-2008年中國快餐行業限額以上企業資產總額增長趨勢圖 | 調 |
| 圖表 49 2005-2008年中國快餐行業限額以上企業負債總額統計 | 研 |
| 圖表 64 2008年中國連鎖與非連鎖快餐門店數量比例圖 | 網 |
| 圖表 70 2003-2008年中國面包類非連鎖快餐門店數量增長趨勢圖 | ｗ |
| 圖表 71 2008年中國面包類連鎖與非連鎖快餐門店數量比例圖 | ｗ |
| 圖表 72 2003-2008年中國漢堡類快餐門店數量統計 | ｗ |
| 圖表 73 2003-2008年中國漢堡類快餐門店數量增長趨勢圖 | ． |
| 圖表 74 2003-2008年中國雞肉類快餐門店數量統計 | Ｃ |
| 圖表 77 2003-2008年中國雞肉類連鎖快餐門店數量增長趨勢圖 | ｉ |
| 圖表 79 2003-2008年中國雞肉類非連鎖快餐門店數量增長趨勢圖 | ｒ |
| 圖表 80 2008年中國雞肉類連鎖與非連鎖快餐門店數量比例圖 | ． |
| 圖表 90 2003-2008年中國非連鎖快餐市場規模增長趨勢圖 | ｃ |
| 圖表 91 2008年中國連鎖與非連鎖快餐門店數量比例圖 | ｎ |
| 圖表 92 2003-2008年中國面包類快餐市場規模（value） | 中 |
| 圖表 93 2003-2008年中國面包類快餐市場規模增長趨勢圖 | 智 |
| 圖表 94 2003-2008年中國面包類連鎖快餐市場規模（value） | 林 |
| 圖表 97 2003-2008年中國面包類非連鎖快餐市場規模增長趨勢圖 | ４ |
| 圖表 98 2008年中國面包類快餐市場結構圖 | ０ |
| 圖表 99 2006-2008年面包類快餐產品結構（value） | ０ |
| 圖表 100 2003-2008年中國漢堡類快餐市場規模（value） | ６ |
| 圖表 101 2003-2008年中國漢堡類快餐市場規模增長趨勢圖 | １ |
| 2010-2013中國のファーストフード業界の研究と投資戦略コンサルティング。 | |
| 圖表 102 2003-2008年中國雞肉類快餐市場規模（value） | ２ |
| 圖表 103 2003-2008年中國雞肉類快餐市場規模增長趨勢圖 | ８ |
| 圖表 104 2003-2008年中國雞肉類連鎖快餐市場規模（value） | ６ |
| 圖表 107 2003-2008年中國雞肉類非連鎖快餐市場規模增長趨勢圖 | ６ |
| 圖表 109 2003-2008年中國冰激凌類快餐市場規模增長趨勢圖 | ８ |
| 圖表 110 2003-2008年中國便利店快餐市場規模（value） | 產 |
| 圖表 111 2003-2008年中國便利店快餐市場規模增長趨勢圖 | 業 |
| 圖表 112 2004-2008年中國連鎖快餐企業市場份額統計（Value） | 調 |
| 圖表 114 2008年廣州餐飲市場餐廳數量 | 研 |
| 圖表 115 2008年廣州餐飲市場餐廳價位分布 | 網 |
| 圖表 116 2008年廣州餐飲市場熱門餐廳商區分布 | ｗ |
| 圖表 117 2008年廣州餐飲市場熱門搜索菜TOP | ｗ |
| 圖表 118 中國主要餐飲業態投資收益比較 | ｗ |
| 圖表 119 2004-2008年百勝餐飲集團餐廳數量及經營模式結構統計 | ． |
| 圖表 120 2004-2008年百勝餐飲集團美國市場各品牌餐廳數量統計 | Ｃ |
| 圖表 121 2004-2008年百勝餐飲集團國際市場各品牌餐廳數量統計 | ｉ |
| 圖表 122 2004-2008年百勝餐飲集團中國市場各品牌餐廳數量統計 | ｒ |
| 圖表 123 2008年百勝餐飲集團全球前25市場排名 | ． |
| 圖表 124 2008年百勝餐飲集團銷售收入及結構統計 | ｃ |
| 圖表 126 2009年百勝餐飲集團財務經營情況分析 | ｎ |
| 圖表 127 2006-2009年百勝餐飲集團資產負債表 | 中 |
| 圖表 129 2006-2009年百勝餐飲集團主要財務指標 | 智 |
| 圖表 131 2008年麥當勞銷售收入分產品和地區情況表 | 林 |
| 圖表 132 2009年麥當勞銷售收入分產品和地區情況表 | ４ |
| 圖表 136 2009年棒？約翰餐廳數量及經營模式結構統計 | ０ |
| 圖表 137 2008年棒？約翰銷售收入分產品和地區情況表 | ０ |
| 圖表 138 2009年棒？約翰銷售收入分產品和地區情況表 | ６ |
| 圖表 146 2009年味千（中國）餐廳數量及經營模式結構統計 | １ |
| 圖表 147 2008年味千（中國）營業收入分產品情況表 | ２ |
| 圖表 148 2008年味千（中國）營業收入分地區情況表 | ８ |
| 圖表 149 2009年味千（中國）營業收入分產品和地區情況表 | ６ |
| 圖表 153 深圳面點王飲食連鎖有限公司基本信息 | ６ |
| 圖表 154 深圳面點王飲食連鎖有限公司股東信息 | ８ |
| 圖表 155 面點王產品簡介 | 產 |
| 圖表 156 永和大王產品簡介 | 業 |
| 圖表 173 2008年中國各省區城鎮居民在外用餐人均消費性支出 | 調 |
| 圖表 174 中國餐飲業零售額中居民餐飲消費比例 | 研 |
http://www.htout.com/R_2009-10/2010_2013kuaicanxingyediaochajitouzi.html
略……
| 相 關 |
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